第19章 烤鸭盛宴

半个小时之后,凌风削了一根粗木棍,把腌制好的鸭子穿在木棍上,架到了火堆上。

烤鸭子,火候是重中之重,急火猛烤只会把外层迅速烤焦,内里却还没有熟透,根本烤不到外焦里嫩的状态。

只有稳稳妥妥的用慢火烘烤,才能烤出绝佳的口感。

凌风提前架好了一堆火,又扯来一把柔软的野草,捆成了一个简易的刷子,隔上几分钟就蘸上清水,均匀地涂抹在鸭肉的表面,防止外层肉质被烤得干焦发硬。

太阳缓缓向西沉落,天色一点点暗了下来。

架在炭火上的鸭肉色泽慢慢转变,从原本的淡肉色渐渐烤成了浅黄,继而转为诱人的焦黄色,通体油光锃亮。

野鸭子本身油脂就非常多,经过炭烤之后,一颗颗油珠不断的从鸭肉的肌理里渗了出来,滚进炭火之中,滋滋作响。

浓郁的烤肉香味四下弥漫开来。

凌风凑近深深吸了一口气,然后满意的点了点头,“成了!”

他把烤好的鸭子从木架上取下来,放到宽大的树叶上,等稍稍放凉了一下,他直接伸手撕下了一个鸭腿。

鸭腿被撕开的瞬间,滚烫鲜美的肉汁不停的往外涌,浓郁的肉香扑面而来。

凌风咬了一大口鸭子腿肉,只觉得浑身舒畅。

这野鸭子的肉质紧而不柴,又鲜又嫩,略微有些腥味,但经过野生的香辛料腌制后,就剩下香了。

对比市面上那些三四十天速成的肉食鸭子,那些鸭子吃著带有催生激素的饲料,肉质松散,油脂肥厚,即使厨艺再好,用再好的香辛料腌制,一口咬下去,口感也是又肥又面,完全没法和这野味相提并论。

香辛料的味道完全渗进了肉里,咸、鲜之中带著淡淡的辣味,风味十足。

凌风大口啃著鸭腿,间隙又抓来几颗浆果塞进嘴里,酸甜的果子刚好能化解鸭肉的油腻。

咸香的鸭肉在配上酸酸甜甜的果子,一口下去,简直幸福的要死。

这时候,埋在火堆里的面包果也已经烤熟了。

凌风用木棍将面包果扒拉出来,面包果的外壳被烤的焦黑,轻轻一掰就能剥开。

里面的果肉露了出来,一股类似于烤面包的醇厚香气扑面而来。

一口咬下去,果肉软糯香甜,口感有点像烤香蕉,但却没有香蕉那么甜,又带著几分榴梿那样绵密的口感,入口轻轻一抿便能化开,微微甜,滋味十分美妙。

凌风吃的正爽。

夜幕降临,海上卷起了海风,把远处女人营地的动静,顺著风吹到了他的耳朵里。

不远处那群女人没有选择在小河边安营扎寨。

道理很简单,入了夜的小河边根本不适合休息。

一来,到了晚上,小河边的水蚊子全体出动,漫天飞舞,她们睡在河边,怕是等到了第二天早上,一个个都得贫血。

二来,晚上林子里气温骤降,小河边阴冷潮湿,就算把火堆烧的再旺,也挡不住地面往上冒的潮气,躺在草地上,浑身都潮乎乎的又黏又痒。

她们体力透支又害怕遇上出没的猛兽,所以不敢再往密林深处走。

好在江靖然胆子大,又带了几个同样胆子大的人在密林里搜寻了一圈,一心想找一处像凌风那样的山洞庇护所。

倒也是找到了两三处巨石堆叠形成的洞穴,可经过江靖然的仔细勘察之后全都不理想。

凌风的山洞三面都有遮挡,只有一个出口,不跑风,在出口前架起个火堆,一整夜山洞里都是暖呼呼的。

而她们找到的那几个山洞全都是四处漏风,洞里又潮又冷,根本没办法留宿。

原先的营地因为早上经过蝎子的袭击,给那群女人造成了严重的心理阴影,谁都不敢回去住。

她们就只好在附近找了一处勉强能落脚的石洞,当然,条件远远比不上凌风那个石洞。

江靖然带著人找了不少干草铺在了石洞里面,可以有效的阻挡地面涌上来的潮气,也可以保温。

虽说环境依旧简陋,可相比于直接露宿于野外,已经好上太多了。

十九个人挤挤挨挨的全都钻进了石洞,好歹算是有了一处能够遮风挡雨的落脚点了。

她们的晚饭也比中午有了些许改善。

下午,江靖然带人找到了些野生番薯。

只是这些番薯其实是上午凌风采摘的时候挑剩下丢弃的劣等货,被她们捡到了,还兴冲冲当成了难得的食物。

她们捡的这些野生番薯品质很差,吃起来没有一丝甜味,粗纤维又多,烤熟了依旧很硬,如同嚼蜡。

但再不好吃,也比又酸又硬的野果子顶饿的多。

每人分到两小块的烤番薯,再配上几颗野果子,勉强能填饱肚子。

其实这林子里可食用的植物数不胜数,更有很多美味奇珍,奈何她们根本不认得。

就拿这林子里最常见的蘑菇来说,有些蘑菇烤熟之后鲜嫩无比,可她们没人敢吃,就害怕误食了毒蘑菇,然后就此嘎了。

林茜瑶啃著手里的烤番薯,一口下去直接被噎住了,整张脸憋得青紫,费了好大劲才勉强把食物咽进了肚子。

随后,她刚想开口说点什么,林间忽然刮起了一阵风,一股浓郁的肉香顺著这股风飘了过来。

这不是上次烤鸟肉的味道,香味要比烤鸟肉浓郁辛香的多。

那是油脂经过高温炙烤出来的焦香,混著鲜嫩的肉香,再裹著咸香辛辣的味道,一个劲儿往她们的鼻孔里钻。

所有人闻到这股诱人的香味,啃咬著又干又硬烤番薯的动作齐齐顿住了。

她们和凌风的营地相隔不过百米,林子里的风又大,这股诱人的肉香毫无阻隔的席卷到了她们这边。

这股鲜香麻辣自带著无形的吸引力,让她们十几个女人都不由自主的站起身,顺著香气往前摸索。

她们一群人没走出去多远,前方就出现了一片跳动的火光。

在火光的映照之下,她们清清楚楚看见石洞外面的凌风,正抱著一整只烤的金黄油亮的烤鸭,大口大口啃得不亦乐乎。

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