第200章 不同种类的糖葫芦

在林清清和马壮两个人拎着那两包油纸包着的10只糖葫芦离开卖糖葫芦的摊子之后，周围围着的小朋友们都纷纷吵闹起来。

毕竟刚刚林青青和马壮可是一次性买了10只糖葫芦，在这些小朋友们看来，他们这些年轻的哥哥姐姐一次都能买10只糖葫芦，为什么他们不能买一个糖葫芦吃一吃呢？

在小朋友们的眼里面不知道家里面的生活情况，只知道看前面的糖葫芦很好吃，自己看起来很想吃。

于是有些不太安静的小朋友就开始在原地，哭闹起来有些被闹的不得安宁的，家长只得又从自己的兜里面好不容易挤出来几毛钱帮小朋友买上一串糖葫芦。

于是在林清清和马壮不知道的情况下，两个人只是买了10串糖葫芦，就间接性的帮这个卖糖葫芦的中年摊主又搞了一批生意，让这中年摊主忙的手忙脚乱，同时还笑的合不拢嘴。

虽然忙一些，但是这么多小孩子要买糖葫芦，卖糖葫芦的摊主觉得自己这一下午估计能赚上不少钱。

等把要买糖葫芦的人拿的差不多了之后，中年摊主看着远处林青青和马壮已经走远的身影，在脑海里暗暗盘算着。

“刚刚那两个年轻人真的是我的福星啊，这一会儿卖的糖葫芦都快赶得上之前卖一天的了！！”

“就是不知道未来还会不会碰到他们，到时候再给他们优惠一点！！”

围在这个卖糖葫芦的摊主旁边，除了一堆小孩子还有小孩子的亲人之外，还有一些比较年轻的人，这些年轻人看都和马壮差不多大，他们身上穿的也比较朴素，都打满了补丁，但是手里面都没有拎着任何东西，只是在旁边走来走去的。

而且这些年轻人行走的时候，并不是只看着那些卖东西的摊主，有些还用眼睛的余光扫视着周围这些买东西的街坊邻居，有时候一旦看到有些街坊邻居掏出的那些麻布包里面的零钱很多的时候，他们就会悄悄的皱了一下眉头，然后给周围的同伴示意。

其他那些走来走去的街坊邻居们，有的看到这些年轻人都赶紧把自己家的小孩往自己身边拉一拉，生怕碰到他们。

这些来买年货的街坊邻居们，虽然不知道这些年轻人到底是从哪来的，也不知道这些年轻人到底是干什么呢。

但是当他们一看到这些年轻人的时候，就感觉这些身上穿着打着补丁的年轻人们看起来并不像是本地人，这种感觉有些奇怪，不知道是怎么说，但是这些街坊邻居们就是知道这些年轻人不像是本地人。

本着普通人朴素的想法，这些街坊邻居们只是想着让自己的孩子远离这些人，并没有想着去做什么，因为在他们看来，这些看起来并不像是本地居民的人，可能是一些本地街坊邻居们的亲戚请来走亲戚的呢。

林青青和马壮也并没有注意到这些人，两个人正在往前面走，着拿着东西准备再买一些过年的吃食呢。

两个人拿着糖葫芦一边走着，一边又逛到了前面，另外一处卖零食的地方。

现在这个年代，人民的生产力还很低，并没有什么特殊的好吃的东西，能够拿出来卖的都是一些普通的街坊邻居们用传统的手艺做出来的零食。

就像现在林清清站在前面的这个摊位，这个摊位也挺大的，足足摆了两个长条桌子，在长条桌子后面站着两个中年男人，还有两个中年妇女，看起来这个摊子是由两家合伙弄出来的。

其中那两个中年男人正在用力的翻炒着一个大锅，大锅下面架的是一个很大的煤球，炉子在煤球炉子里面正燃着，熊熊的烈火，其中一个中年男人用手正在不停的鼓动着炉子下面放着的一个鼓风装置。

这个古风装置就是一个普普通通的风扇，然后用木头改造成的一种手摇的鼓风机。

一个中年男人正蹲着用手不停的摇动着那个木头的鼓风机，往炉子里面吹火。

另外一个中年男人身上没有穿普通街坊，邻居们这大冬天都会穿的那种厚色的袄子，身上只穿了件，能够覆盖全身的长袖短打。

就算是这样，肉眼的可见这中年男人身上已经渗出了点点的热汗，他的头上还在不停的往外冒着蒸气。

中年男人之所以会热成这个程度，是因为他的两只手重一只手架着炉子上的大锅，不停的翻动着另外一只手正在用勺子翻动着锅里面种在煮沸的，冒着泡的一锅东西。

马壮站在摊子前面，往那个中年男人手里面端着的大锅看去。

只见那大锅里面正煮着小半锅黄通通的**，这**在下面炉子的火焰的烧灼下，正不停的发着咕嘟咕嘟的声音。

“原来是煮沸的糖浆啊！！”

马壮虽然没有接触过食品行业，但是还是一眼就看出来这大锅，里面煮的咕嘟咕嘟冒泡的，正是由冰糖或者其他糖类熬制的糖浆，这些糖浆就是现在人们做这些零食的时候最基础的一道原料。

毕竟这个年代人们做零食的种类还比较少，大多数都是糖类或者用盐以及其他调料腌制的东西，像未来出现的那种色素和香精之类做成的食物还是非常少的，现在几乎没有因为还研制不出来。

那中年男人用勺子不停的搅拌着锅里面的糖浆，直到糖浆已经基本上快要彻底的变成黄褐色了，这才停下来，然后他呼喊着对下面炉子旁边蹲着的那个中年男人喊道：

“老三老三停火停火，不要再烧了，马上就要烧焦了！！”

炉子旁边蹲着，正在用手摇鼓风机给火炉加火的中年男人听到另外一个中年男人的呼喊之后，立刻停下摇动，捕风机的手，接着从地上拿起一个圆圆的木塞，直接塞到了鼓风机和煤炉连接的位置。

这个圆圆的木塞正好把煤炉和外界沟通的气流装置给堵住了，煤炉上面本来正冒着熊熊的烈火一瞬间就变小了不少。

接着那个被称作老三的中年男人站直的身子，然后和另外一个中间男人两人合力抬起这个正在咕嘟咕嘟冒泡的铁锅朝着旁边快步走去。

两个中年男人架着那个锅子，一边裂开，避免自己被滚烫的锅边烫到一边快步的朝着旁边的一个架子旁走去。

这个木头做的架子上面放着好几个小铁盆，每个小铁盆里面放着一些平常大家伙用来吃的干果。

这些干果大多都是一些平常这些街坊邻居们，只有在过年的时候才能吃到的一些干货。

一次顺着锅子看过去，只见这几个小铁盆里面分别放着剥好了壳的瓜子仁，还有剥好了皮的花生米，还有剥好了皮儿的栗子干，以及最后面一些剥好了皮的核桃，还有看起来很干巴的葡萄干。

两个中年男人抬着那口大锅，快步走到这个架子旁边之后，把锅往地上一放，只见在大锅的下面刚刚好的放了两个半圆的破旧铁皮块，正好把这个大锅给卡住。

两个中年摊主把这个滚烫的大锅放在铁皮块上之后，也不耽搁，看起来非常熟练的抄起了，那另外几个小铁盆旁边放着的一个大勺子，然后依次在6个铁盆里面挖上一些干果和葡萄干之类的撒到锅里面，接着当大半锅都装满了葡萄干，以及核桃干，还有花生米之类的干果之后，两个中年男人又赶紧抬着大锅快步的返回到了煤炉子上。

看两个人熟练的动作，应该已经干过很多次同样的程序了，从抬锅到关上火，然后再到加料，最后再把锅抬回来，一路上的操作一气呵成，没有半点拖泥带水的动作。

当两个中年男人把那些调料都放到锅里面，再把锅放到炉子上的时候，锅里面的糖浆还没有凝固，两个人开始一人手持一个勺子，在这个大铁锅里面飞快的搅拌起来，伴随着一阵清脆的铁勺触动锅底的金属敲击声，锅里面放的那些干果花生米，还有瓜子仁以及葡萄干之类的东西，开始快速的融合，接着和锅里面已经融化的糖浆形成了一坨坨粘稠的果干和糖浆的混合物。

两个人用力的搅拌了半天，当锅里面的糖浆和果干以及葡萄干，还有瓜子仁，彻底混合之后，又抬起大锅快步的走到了长条桌子的前面。

这长条桌子的最左边，放着一个一米见方的巨大铁皮盘子。

这铁皮盘子和平常人们家里面吃饭用的铁皮盘子有着天然的不同，家里面吃饭的那种铁皮盘子大多都是一些半圆的，下面越来越小的那种盛饭的盘子。

这个巨大的铁皮盘子和平常家里面吃饭的盘子完全不一样，它的上下都是一样大的。

两人把这个巨大的铁锅抬到这铁皮盘子上方之后，用力倾斜下来，一个人手里拿着抹布攥住铁锅的两边，让他保持着倾斜的姿势，另外一个人手持着两个大勺子，开始快速的在这个铁锅里面巴拉起来。

伴随着一阵热气腾腾的蒸汽炫起。

锅里面搅和在一起的坚果，花生米，葡萄干还有糖浆混合物，已经全部被扒拉到了铁盘子上。

拖着铁锅的中年男人赶紧用勺子接着把铁锅里面残留的糖浆扒拉了一下，然后又把铁锅放到了炉子上面，继续用火来烧烤。

锅底本来快要凝固的，糖浆又在高温的情况下逐渐融化起来。

这次两个中年男人却没有再管那个种在火上烤制的铁锅，反而是一人手里面拿出一个方形的铲子，把铁盘子里面那些已经堆成一堆的坚果，还有糖浆扒拉开来接着抹平。

看着两个人用力的动作就可以看出来，这巴拉糖果和糖浆的力度也是不小的。

当两人终于用尽全力把糖浆还有坚果，以及花生米葡萄干之类的8平之后，两人又从长条桌子下面掏出来一个巨大的铁皮盖子，这铁皮盖子的大小刚刚恰好和这个铁皮盒子洽合。

然后两个中年男人把这铁皮盖子盖到铁皮盒子上之后，一人拿出一个抹布按在铁皮的一个角落，用力往下一按。

随着一阵热气中腾散起，这铁皮盒子里面本来凹凸不平的，坚果，花生，瓜子，仁，还有糖浆，都被铁皮压成了一个整整的平面。

接着两个中年男人，又把铁皮盘子上面的铁皮拿开，然后俩人稍微等了一两分钟，接着又把这铁皮盘子直接在长条桌子上倒扣过来。

当然他们不是直接把铁皮盘子里面的坚果直接倒扣在桌子上的，是在桌子上铺开了一张巨大的油纸，然后把铁皮盒子放在油纸上面。

接着两个中年男人手持着小木锤，轻轻的敲打着铁皮盘子的底部，然后开始慢慢的往上，抬起铁皮盘子。

“砰砰砰砰砰！！”

伴随着一阵铁皮盘子和小木锤的敲击声，铁皮盘子越抬越高，本来装在铁皮盘子里面的那些坚果瓜子，还有葡萄干以及糖浆的饼子，也慢慢的脱离了铁皮盘子落到了油纸布上。

当大部分的糖浆，还有葡萄干，坚果瓜子之类的东西，彻底的脱离了铁皮模具之后，两个中年男人用力一举就把那铁皮盘子从这个坚果混合物上面扒拉了起来。

这时候应该不能叫做坚果混合物了。

现在立在油纸布上的热气腾腾的，一大片的东西应该叫做糕点，这些就是坚果还有葡萄干以及瓜子仁做成的糕点，或者说叫切糕。

马壮看着这俩中年人做切糕的过程，看的是津津有味，当他看完这两个中年人做切糕的整个步骤以后不由的感觉自己嘴里面已经开始分泌唾液了。

这摆在桌面上，还在冒着热气的蒸气，腾腾的切糕，看起来就很好吃。

马壮转过头想拉着林青青买一点这切糕呢，还一转过头才发现林青青早都跑到旁边那两个中年妇女旁边，已经在拎着一个纸包回来了。

马壮顺着林清清的方向看去，只见这两个长条桌子组成的摊位，前面除了一半是两个中年男人用来做切糕的，另外一半的长条桌子就是两个中年妇女用来卖这些糕点的地方。

那条长桌子上面摆放着几个小框子，框子里面都是已经切好切成一小块一小块的糕点，这些糕点不光是之前马壮看到的这两个中年男人做的那种油，瓜子仁，坚果，还有核桃以及葡萄干做成的混合类型的坚果干。

还有一些单独做的像瓜子仁干以及核桃糕点，还有葡萄干糕点之类的东西。

不过在这些高点之中，数量最多的就是用花生和瓜子儿以及葡萄干制作的糕点。

其他的那些糕点顶多都只有小半筐。而那个用花生和瓜子以及葡萄干制作的糕点足足有两筐。

马壮看了一下就知道为什么这个用花生瓜子还有葡萄干制作的糕点最多了，因为这个糕点，在人群之中最受欢迎。

就仅仅马壮看着的一会儿工夫，就已经有两三个中年妇女拿着用油纸包着的这个花生瓜子儿，还有葡萄干制作的糕点，走了。

林青青已经用手拿着两小包油包走到了马庄的旁边，然后用手指头挠了挠马壮的胳膊：

“走吧，大壮哥还在那看什么呢？”

马壮笑着向林青青问道：

“我刚刚看这两个中年摊主在这里做这个糕点的感觉还不错呢！”

林青青脸上带着些灿烂的笑容，这种笑容要比之前林青青在四合院里面露出来的那种恬静的笑容更富感染力。

毕竟之前林青青虽然也是走出过远门，见识过很多东西的人，也是从天津大学毕业的高材生。

但是林清清在天津大学上大学的时候，他的父母已经失踪了，他在天津大学上学的学费完全就是靠着马工程师的微薄工资在支撑着。

林清清也非常懂事的一直在，减少着不必要的花费，平常有些不必要的东西他都不会去买，像面前这卖着糕点的摊子，林青青也在天津大学附近的一个小吃街看到过。

虽然这用坚果，瓜子儿，花生米，还有核桃之类做成的糕点看起来很好吃，林青青也很想吃，但是他从来都没有买过，因为这种东西一看就很贵，林青青身上钱不多，当时还要交学费，所以从来都只是快速的走过，从来没有在那个卖糕点的摊位之前停留过。

后来从天津大学毕业之后，林清清就再也没有碰到过那个卖瓜子儿花生之类的糕点的地方。

现在在四合院周围又终于碰到了这卖糕点的摊位，林清清也算是满足了自己心里的一点遗憾。

现在听到马壮说的话，林青青也用力的点点头：

“对呀对呀，看着这个零食糕点里面有这么多坚果，花生，还有葡萄干之类的东西，相信一定很好吃！！”

马壮点了点头，然后又笑着问向林青青：

“青青刚刚你买这些糕点都是什么价格？”

林青青杨过头伸手指了指那两个中年妇女面前放着的几个小筐子：

“最边边的那个里面只有花生的，花生糖的价格是两毛钱一斤！”

“然后那个里面是只有核桃仁糖的核桃糖是3毛5一斤！”

“至于那些人买的最多的里面有花生，还有瓜子儿以及葡萄干的融合糖果的价格是三毛钱一斤！！”

林青青最后又指向那个里面夹杂着瓜子花生以及核桃仁，还有葡萄干的混合的果糖说道：

“至于这最后一个里面夹杂的好吃的最多的糖就比较贵一些了，老板说是5毛钱一斤，价格确实是有点高了！！”

马壮点了点头。

难怪这最后一个用瓜子花生还有核桃仁以及葡萄干，一起做的糖果做的最少，原来价格着实有些贵了。

别看只是比那三种果糖一起混合的糖果，贵了两毛钱，但是这其中的销量就差了将近5倍呢。：

马壮了解完现在这些糖果的价格之后，直接拉着林青青朝着外面走去。

林青青举起手里面拿着两个用油布包着的小包，对着马壮炫耀到：

“大壮哥，大壮哥，你太太我这个手里面拿的这个油纸里面买的是哪两种糕点？猜对了我免费请你吃！！”

马壮用手摸了摸自己的下巴，然后想了一下，刚刚在那个摊位前面放着的5种糕点。

“这你虽然拿的是两个纸包的糖果，但是我猜里面应该是三种糖果！！”

林青青惊讶的睁大了眼睛，立刻看向马壮惊讶的问道：

“大壮哥你好厉害，你怎么能猜到我这里面买的是三种果干？”

林清清心底确实有些惊讶，刚才他买果干的时候，明明看到马壮的眼神是看向那两个中年大叔做果干的方向的，根本就没有看向他这买的方向。

怎么现在竟然能够这么精确的说出来，他买了几种果干。

马壮当然不会告诉林青青，他刚才在林青青买果干的时候，就已经用眼睛的余光，漂到了林青青买是什么样的果干了。

只见他神神秘秘的朝着林青青笑了笑说道：

“我不光知道你买了几种果干，我还知道你买的是什么样的果干！！”

林青青惊讶的睁大了眼睛，然后看向马壮问道：

“大壮哥你猜猜，你猜猜我这三种果干买的是什么东西，嗯，我就不相信你能猜对！！”

马壮看着林青青脸上偶尔才能露出来的呆萌模样，倒是觉得有些可爱。

毕竟之前林青青无论处于什么情况下都会露出一种天然的清冷气场，看起来，无论遇到什么事情都像是水波不惊一样。

就算是之前林青青在马壮刚见到他的时候，好不容易才从天津历经苦难跑到这里，他依然是一副很冷静的样子。

像现在这种在和马壮相处的过程中逐渐展现出来了一种小姑娘的呆萌气质，反而让马壮觉得有种对比出来的更加明显的可爱感觉。

马壮张开了嘴，开始准备说林清清在那个卖果干的地方买了哪三种果干。

正在这时远处却突然传来的一声惊呼，接着马壮眼神瞬间犀利起来，朝着远处看去。