第005章 查看账本，整顿

“云侧君和夜侧君还是油盐不进吗”

“您这话说的”柳余烟微微一愣，随之哭笑不得。

“云侧君和夜侧君都不愿离开王府，他们说愿终生侍奉在您身侧”

“那随他们吧”

“是”柳余烟低眉应道。

充满怜爱的目光，始终温和的笼在自家殿下身上。

自持半个长辈的角度来说，柳余烟对这两个男人绝对是满意得不行。

家世出身，容貌颜色都是数一数二的存在，与她家殿下般配极了。

再过个几年，娶个正君回来，当然，要是殿下喜欢，还可以多纳几个小侍。

现在殿下还小，伺候的人多了不好。

外面的风言风语她自然是听说了，但是不管别人怎么看殿下，作为一直陪伴在殿下身边的人，哪能不知道自家殿下是什么性子。

“殿下，您在看什么”

“账本”可能是这些天睡多了，花昭此刻还没有睡意，闲着没事就喊人送来看看打发时间。

本来只是现代小牛马好奇古代公主的奢侈生活，结果她看到了什么，财大气粗是真，被下面的人当成傻子糊弄也是真。

“可是有问题”柳余烟走近一看，果真是记录著府里一切开支的账本。

她偷偷瞧了一眼花昭，怀疑自家殿下能看得明白吗。

要知道自从殿下遇到陈释筠那个狐狸精以来，对学业什么的都不怎么上心，可以说荒废了不少。

“问题大了”

“什么问题”柳余烟作出一副洗耳恭听模样。

“你看这里写着采买了二十头猪，三十只鸡，四十只鸭”

“就算按照此前一位正君和四位侧君，算上本宫也不过?位正经主子，一天哪能吃得了那么多”

柳余烟闻言看过去，这一页记录著十天前厨房的采买记录，见果然如此。

察觉到其中存在的水份，就知道花昭也没有冤枉了相关管事。

她脸色一沉，眼里仿佛有风暴凝聚，闪烁著凌厉的光芒。

府里除去正经主人，各院伺候的宫人和潜藏暗卫加上明面上的护卫，加起来不过两百余人。

而平日所见，宫人们吃的东西也没丰盛到哪里去。

“回头你核对一下当天的饮食记录，看看谁贪墨了”

“是”

虽然达官贵人和平头百姓吃的不一样，但是十头猪实在是夸张过头。

水份是真，但是她不确定是恶意贪墨，还是无意铺张浪费。

就拿鸡鸭来论事，平民吃鸡鸭是一整只烹饪分食。

但对贵族来说，往往几只鸭可能只取鸭掌做一盘菜肴。

为了彰显财力也不会说只买鸭掌部分，卖家也不会这样做生意。

这不同于现代社会供需过大，你只要鸭掌也没关系，其他会有别人要买鸭骨架熬汤，用鸭头鸭脖做卤料。

“告诉相关管事，以后每天进一头猪就够了，本宫吃不了那么多”

“一头会不会不够”送走一位正君两位侧夫的同时，还顺带处理了各院配的下人。

一次性裁减了近半的人，留下的大部分都是女帝赐下来的宫人，这还有百余人呢。

一头猪可能只是有排骨和五花那些部位会被送上餐桌，但是这个时候的猪，都是体型较小的黑毛野山猪。

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就算被养得膘肥体胖，一只最多不过两百斤。

“以后就本宫和两位侧君，一头猪就算只取上等部分，也吃不完”

“除了这后颈部位的雪花肉，上好的排骨段，肥瘦相间的五花，其余部位也能给你们做好几道菜了”

负责花昭的主殿，不包括柳余烟在内就只有四名可近身伺候的一等宫人，八名二等宫人，十二名三等粗使。

云流辉和夜临尘作为侧君，各自拥有十二名宫人使唤。

再加上护院暗卫，伙房大厨，伙夫杂役，园?花匠，府医，绣娘等，共有近一百五十人。

这还是她减除后的人数，都是开府时女帝安排的宫人。

迎娶陈释筠后买的下人都被二次发卖了，要不得有三百多人。

“啊，可以吗”柳余烟并不精通厨艺。

听不懂，但是不代表她不清楚，下人吃的来来去去不就那么一两道肉菜。

不是猪肉炖白菜，就是白肉炒绿叶，外添一道骨头汤。

每逢初一十五，才加一道四喜丸子或者烧肉。

当然，她是管事吃的不一样，除了那些还会额外有鸡鸭鱼。

“你想啊，一头猪最少也有两百斤”

“除去下水，再减免本宫刚才说的那些部位，怎么也还有一百斤”

“这一百斤，难道还不够下面那些人吃一天吗”

“这里面就算还有五十斤骨头要剔除，那剩下的也够府里的人吃上半斤肉了”

“还是这个一人一天半斤肉的份量，属于待遇很差的了吗”

“不是的，殿下，这已经很好了，我们现在一顿最多只能抢到三片肉，一两重都没有”

送茶的小宫人忍不住开口说道，年纪尚幼的小宫人干干净净，身上也没有想象中难闻的腌臜怪味。

这个世界男多女少，侍候的人多为男子。

为了防止淫秽宫廷的情况出现，虽然没有对男子阉割做成的太监，但从小还没到发育的年龄，就要吃下无法进行房事的秘药，本质上与太监无异。

“那你跟本宫说说，你们每天都吃些什么”

“大骨汤，菘菜炖肉”

“就这些？”

“就这些”

“每天都一样？”

“都一样”

“以后就不一样了，这脊骨用来熬汤是最浪费的，加点药材香料炖得软烂，来一勺酱汁拌饭很美味”

“蹄子和猪头用来炖，要是不够分，就各处轮流分，今天分给前院，明天就分后院”

“附在皮下的白肉熬出油后，再和时?蔬菜炒”

“其他做成丸子或者蒸肉饼，直接炒也行”

“夹层肉做红烧肉，筒子骨熬汤”

“一道汤，一道时蔬炒肉，再来一盘贴骨肉，或者炖筋蹄，两菜一汤”

花昭一边说一边在柳余烟身上比划著，看得那小宫人眼神越发清澈，赶紧溜出殿内。

柳余烟则是轻抿嘴唇，眼里浮起了略带残忍的嗜血笑意，却在眨眼间转瞬即逝。

这说得跟切瓜一样有趣，她家殿下真可爱。

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