第 16章 下厨
洛天依款步踏入厨房,入目所见,厨房的下人们正各司其职,有条不紊地操持着今日的早餐烹饪。她莲步轻移,径直来到乘风采购回来的食材堆放之处,目光如炬,从中精挑细选出几样自己所需的食材,而后置于水盆之中,仔仔细细地清洗起来,每一个动作都透著专注与认真。从挥动菜刀将食材切成均匀的形状,到掌控火候进行烹饪,她全程亲力亲为,绝不含糊。
在这大盛国的时代,烹饪之法多囿于煮和蒸,“炒”这一独特的烹饪技艺尚未问世。今日,她并未打算制作过于繁复的菜肴,只精心炮制了一道西红柿炒鸡蛋。锅中热油,蛋液倾入,瞬间泛起金黄的泡沫,宛如绽放的金色花朵,再加入娇艳的西红柿块一同翻炒,橙红与金黄相互交织,色泽明艳动人,恰似一幅绚丽的油彩画。
与此同时,她又在另一炉灶上精心炖起了排骨。她将洗净的排骨放入砂锅中,添入适量清水,而后轻手撒入当归、枸杞等几味精心挑选的药材,调至小火,让火焰在锅底温柔舔舐。不多时,浓郁醇厚的香气便在厨房中悠悠弥漫开来,那香气仿佛一双无形的手,撩拨着人们的嗅觉神经。
此外,她还精心凉拌了一份土豆丝。纤细的土豆丝被巧妙地处理,佐以恰到好处的醋、辣椒等调料,酸辣的气息扑鼻而来,光是闻著,便足以让人垂涎欲滴。而一旁的蒸笼中,早已蒸好的馒头白白胖胖,散发著质朴的麦香。这三菜一主食搭配在一起,可谓相得益彰,恰到好处。
厨房的下人看到洛天依手持铁勺在锅里面翻炒,差点惊掉了下巴!
在等待排骨熟透的间隙,洛天依在厨房里四处溜达了一圈。
表面上,所有人都在各司其职地忙碌著,可稍加留意便会发现,诸多工作只需一人便可完成,人力明显过剩。
再看那食材堆放之处,杂乱无章得令人咋舌,生食与熟食随意堆叠,肉食与素食也都混放在同一个架子上。每日各类菜品大肆采购,然而并非每种菜都能派上用场,由此造成了极大的浪费。
洛天依暗暗将这些问题一一记在心中,思索著等手头的事忙完,定要给厨房立下明确规矩,重新合理分配人力,规整物品摆放。毕竟,一个井然有序的厨房,对于王府的日常运转以及王爷的饮食调养都至关重要。
终于,排骨炖好了。洛天依指挥着下人将三道菜与馒头仔细装盘,送往穆泽渊的房间。当她端著热气腾腾的饭菜走进房间时,穆泽渊的目光立刻被那几盘色泽诱人的菜肴吸引。
“王爷,这是我今日特意为您准备的膳食,您尝尝。”洛天依微笑着说道,眼中满是期待。
穆泽渊看着桌上从未见过的菜品,心中有些好奇:“这都是你做的?”洛天依点头道:“对呀,你尝尝,这是在乡下我自己研究出来的做法,叫炒,在锅里面放上豆油,等到油热,放进去鸡蛋,翻炒,这样做出来的鸡蛋,色泽金黄,吃起来更香更有劲道,配上西红柿一起翻炒,酸酸甜甜很开胃的”
他拿起筷子,率先夹了一筷子西红柿炒鸡蛋放入口中,鲜嫩的鸡蛋与酸甜的西红柿在舌尖碰撞,独特的味道瞬间在口腔中散开,他不禁眼前一亮。
“这味道……”穆泽渊细细品味着口中的食物,不禁发出一声赞叹,“确实是妙啊!”他从未尝过如此新奇的菜肴,这种独特的风味让他感到无比惊喜。
穆泽渊迫不及待地又夹起一块清炖排骨放入口中,那鲜嫩多汁的肉质在他的舌尖上化开,带来一阵浓郁的肉香。他慢慢咀嚼著,感受着排骨的细腻口感和醇厚的味道,仿佛每一口都在诉说著厨师的精湛技艺。
接着,穆泽渊将目光投向了那盘凉拌土豆丝。他夹起一筷子土豆丝放入口中,清脆的口感和酸辣的味道瞬间在他的口腔中爆发开来。这道简单的凉拌菜却有着让人惊艳的美味,穆泽渊不禁对这道菜的调味和火候掌握赞叹不已。
每一口都让穆泽渊陶醉其中,他尽情享受着这一桌美食带来的愉悦。
洛天依看着穆泽渊吃得津津有味,心中满是欣慰:“王爷喜欢便好,这些菜不仅做法简单,而且对您的身体恢复有益。不过,王爷,我刚刚在厨房发现了一些问题,想与您商讨一番。”
穆泽渊微微点头,一边继续品尝著美食,一边说道:“但说无妨。”
洛天依神色认真地说道:“厨房如今人力分配不合理,存在人浮于事的现象,而且食材堆放杂乱,浪费严重。我想着重新制定一些厨房规矩,合理安排人力,规范食材的存放与采买,不知王爷意下如何?”
穆泽渊放下筷子,思索片刻后道:“你所言极是,王府厨房之事确实该好好整顿一番。此事便全权交由你处理,本王相信你定能安排妥当。”
得到穆泽渊的支持,洛天依心中底气更足:“多谢王爷信任,我定会尽快处理好此事,让厨房焕然一新。”
屋外:乘风看着平常胃口极差,每顿饭只是喝几口粥,仿佛每顿饭只是在应付差事的王爷今天竟然胃口大开,看来这个王妃是娶对了...
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