第135章 员工们的怨言
吃过饭,员工们送各自的父母家人去了客房。
我和王春艳也送爸妈一起来到客房。
看着装修豪华的客房,我爸妈的眼睛里透出激动的表情。
因为房间里的一些设施都是自动化的,我给爸妈详细讲解了一下用法,看看时间不早了,就和王春艳一起离开了。
第二天大年初一,我和王春艳陪着员工的家人们在峄州城转了一圈,在一些景点玩了玩。
到了大年初二就安排车把他们都送回了老家。
大年初六开始,第一轮休息的员工都回来了,在饭店值班的员工们也陆续回家休假。
饭店也开始了正常的营业,所有部门的排班也都陆续的正规起来。
这天下午我去查房,突然听到客房里两个客房服务员正在聊天,听着他们的聊天内容我心中禁不住咯噔一下。
“行了小张,用不着那么认真,反正咱只是打工的,干多干少的,还不都是那么多钱吗?”这是服务员方阳的声音。
小张叫张玉红,是今年新招的客房服务员,还在实习期。
张玉红说道:“方姐,在培训的时候,还有员工手册上,对客房的卫生都有要求啊。”
“嘁,要求是要求,你要是信那些就傻了。”方阳话音里充满轻蔑,继续说道:“我告诉你啊,老板们对员工都有偏向的,你看看,这过年的时候咱们回家了,可是饭店留下来值班的员工,饭店把他们的家人都接来一起过年了,一切都是免费的,可是咱们呢?什么都没有。”
张玉红说道:“这事我听说了,别的员工都回家了,可以跟家人一起过年啊。”
“要不说你憨呢,这事为什么他们提前不说啊?要是提前说的话,我也不回家,不只是我,我告诉你,这次回家过年的员工,对这事意见大了。”方阳说道。
我走到门口,轻咳了两声:
方阳和张玉红赶紧停下聊天,二人一看是我,方**本没理我,张玉红因为是新员工,笑着冲我打了声招呼。
我点点头,按照客房卫生检查表上的项目检查着,发现很多地方都根本没打扫。
“方大姐,这些地方怎么都没打扫啊?”
“哦。”方阳看都没看,道:“我们刚进来,还没打扫到呢,一会就打扫。”
张玉红赶紧拿着抹布过来,“我来,我来。”
我离开客房,又去其它部门走了走,类似的怨言果然到处都是。
看来春节前谭总说的那个情况果然出现了,只是我没想到竟然来的这么快,而且这么凶猛,员工们竟然开始消极怠工了。
王春艳给我打来电话,让我10分钟后去会议室开会。
这种临时会议以前倒是偶尔会有,但是我从电话里听出来王春艳的声音有些沉重,似乎发生了什么难以解决的事。
我答应着挂断电话,来到办公室。
办公室里王春艳正在收拾东西,见我进来,头也不抬地说道:“收拾一下,去开会。”
“嗯,啥事啊?”我随口问道。
王春艳站直身子盯着我,道:“我问你,当初你说邀请那些员工的家长们来一起过年,到底是怎么想的?是不是你亲身经历过这种做法?在以前亚盛德饭店有没有这样做过?还是说世界上其它的的哪个饭店这样做过?”
我说道:“这只是我当时的想法,也确实没有哪家饭店这样做过。”
“那你后来想没想过当时那样做过的后果?”
“想过,我也知道了,这个会有必要开,我原打算明天晨会说这事的,既然今天你召集开会了,那就今天处理吧。”
王春艳说道:“明天晨会?哼!到了明天晨会,恐怕员工们都罢工了!”
这是王春艳第一次因为工作的事情冲我发火。
我知道,她所遇到的事可能比我今天遇到的还要让她感到难以处理。
“艳儿,走吧,我们去开会。”
“哼!”王春艳冷哼一声,“刘山啊刘山,你说说你,咱们当时是出了风头了,可是现在呢?风头过了,事儿来了,这事你说怎么处理吧?”
我的脑子飞速转动着,很快我就想到了一个办法。
我把这个办法从头到尾想了一遍,确保没有问题,这才跟王春艳说道:“放心交给我吧,这件事我一定可以完美的解决。”
“解决?你怎么解决?先给我说说,我看看到底可不可行。”
我说道:“既然我们的出发点是好的,那么为什么不沿着这个出发点继续做下去呢?对员工的关怀,为什么要拘泥于那一种形式呢?我们索性就把对员工的关怀写进我们的企业文化里去,把它形成我们的企业文化,灌注进员工的心里,这样你说员工还会不满意吗?”
王春艳问道:“那……成本呢?”
“成本会提高,但是结果就是,我们会留下一批精英员工,我也相信我们的企业文化最终会成为饭店业的标杆文化!会火遍全中国的饭店业。”
王春艳若有所思,片刻后,起身说道:“好,那我们去开会吧。”
会议室里,除了饭店的高中低层管理人员之外,还有十几个员工也坐在那里,看来这些员工应该是怨言最多的。
大家你看看我,我看看你,都没说话。
我和王春艳并肩坐下,王春艳目光挨个扫过众人,道:“好了,今天这次会议是临时召开的,只因为饭店里出现了一些抱怨声,这对于我们饭店的经营来说不是好事,当然这也说明我们在管理上出现了问题,出现问题不怕,大家提出来,改就是了。好了,下面大家就都说说吧。”
前厅部经理任静率先开口,道:“咳,王总,刘总,是这样的,咱们在除夕之夜,请了一部分值班员工的家人来饭店共同跨年这个活动,对当时的值班员工来说是一件好事,让那些员工和家人们的心都得到了安慰,但是对于回家的员工来说,没有能够享受到这个福利,所以他们有了怨言。”
“对,客房部很多大姐情绪也都很低落,相继出现了很多消极怠工的现象。”黄震说道。
吴晶说道:“餐饮部也不少,特别是后厨,那些回家的厨师们还有学徒们,有直接冲我抱怨的,但更多的还是私下里到处乱说,给工作带来了很大的阻碍。”
领导们说完,王春艳看着其中一个员工,道:“小徐,你说说吧。”
小徐是后厨的一个帮厨,去年年中来饭店做学徒的,人很聪明,学的也很快,更主要的一点是他嘴很甜,很会来事,所以后厨的人都很喜欢他。
“王总,刘总,这事要解决起来其实很简单,挨个的把每个员工的家人都请来一次就可以解决了。”小徐说的很轻松。
王春艳问道:“为什么?你给我一个理由。”
“这……除夕的时候,那为什么要请那些员工的家人来饭店啊?”小徐反问道。
王春艳道:“因为他们当时在饭店值班,无法回家陪家人一起过除夕,而你们当时可是都在家里陪着家人过除夕呢。”
小徐道:“是,没错,但是这是饭店轮休的规定,我们也是根据规定来的,这没错啊。”
“规定是吗?好,那么我问你,王连海第一个报名要求回家过年,你们后厨是怎么办的?啊!王连海第一个报名,而你却是在赵国强确定好名单了才提出来的,你给赵国强买了一盒苏烟,让他把王连海刷下来,把你顶上去,我说的没错吧?”王春艳话音森冷地问道。
“王总,这事你是怎么知道的?”小徐反问道,接着解释道:“我当时不是接到家里电话,说家里有事,让我必须回家过年嘛。”
“哦,既然如此,那你还有什么理由在这里讲规则?”
小徐突然站起来,拍着桌子喝道:“哼!你们这些当领导的,若是不能对员工平等对待,就别怪我也不讲情面!”
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