第103章 自产第一罐肉
第103章 自产第一罐肉顾满把秀秀和丽丽带到菌室与蛆室。
“你们现在怀著孩子,重活不用碰。”
“挑粪、翻料、搬木屑,让我和阿牛来。”
他指向蛆室里的两道石槽。
“丽丽负责看这边。每天掀盖检查一次,太干就喷点温水,太湿就把盖子多开一会儿。”
“成熟的白蛆用木铲捞,手上裹布,口鼻也遮住。”
丽丽强忍著不适点了点头。
顾满又带秀秀进了菌室。
潮湿木屑已经被白色菌丝铺满。胖头菇从木屑中顶出一个个圆包,有几朵已经展开菇盖。
“你看菌床。”
“木屑表面要补水,不能直接泼。拿树枝蘸水往上甩,打湿就行。”
“通风口每天开一阵,别一直捂著。”
“隔几天喂两三条活蛆,不能贪多。”
秀秀听得认真,跟著他把木屑和通风口都看了一遍。
顾满最后提醒道:“胖头菇的养法,是我拿二十块尸油膏和十张初级符,从老谢那里换来的。”
“我答应过他,不把法子往外传。你是自己人,不算外传。”
“可要是村里有人问菌室用什么料、怎么喂,你就说不知道。”
“满哥放心。”秀秀点头,“俺嘴严。”
事情分出去以后,顾满总算不用每天在菌室和蛆槽之间来回跑。
最早孵出的那批白蛆,也在丽丽接手后不久长成了。
这天早上,她刚掀开木盖,就被里面的景象吓了一跳。
一两百条白蛆像一截截刚灌好浆的小白肠,肥胖虫身挤在一起,把粪料拱得四处翻动。
“满哥!”
丽丽站在蛆室门口喊道:“这些是不是能收了?”
顾满戴上布罩,过去翻看几下。白蛆的身体已经长得饱满,表皮泛著油光。
“能收”
他把白蛆连同粪料一起铲进竹筛。来回筛动几遍,碎粪从孔眼漏下,肥虫全留在上面。
接下来开始清洗。
第一遍草木灰水倒进木盆。白蛆下水以后翻滚得厉害,水很快变成黑色。
换到第二盆,虫腹里又吐出一道道黑线。
足足淘洗三遍,再用清水冲过,白胖虫身才算干净。
顾满将它们摊在竹筛上沥水,随后搬来铁板,架在壁炉上。
火不能太旺。
铁板烧得发红,虫子倒上去会变成一摊苦灰。
顾满伸手试过热气,才将沥干的白蛆铺上去。
滋啦……虫群顿时缩成一团。
白胖身体不断渗出水汽,铁板上响起噼噼啪啪的爆裂声,像在炒一锅会扭的豆子。
顾满拿著木铲不停翻动。下面稍微粘住铁板,立刻就会焦黑。
活蛆越炕越小,一直烘到虫身又硬又脆,掰开以后再也看不见湿肉,才将铁板撤火。
两筛肥虫,最后只剩下半盆干货。
等热气散尽,他把白蛆干装进陶罐,盖严罐口。
“原来村里那些白蛆干,都这么做出来的。”丽丽擦了把汗。
“不然呢?总不能从粪坑里捞出来,直接往嘴里塞。”
第一罐白蛆干入库后的第五天,菌室也迎来了收获。
两只木盘里挤满圆滚滚的胖头菇。最大的几朵撑开宽厚菇盖,将下面的小菇遮得严严实实。
秀秀按顾满教的办法,抓住成熟胖头菇的根部,轻轻旋转,将整朵菇取下来。
肥厚菇盖切成大片,铺在竹席上晾晒。
又硬又韧的菌柄单独切下,用细绳穿成一串,挂起来阴干。
菇盖能够填肚子,硬菌柄留下来造符纸。
从菌室里割下来的东西,没有一点浪费。
仓库粮架上,很快多出一罐白蛆干和几张铺满菇片的竹席。
数量远远谈不上充足,却和从村民手中换来的食物完全不同。
这些东西全都出自山谷自己的粪槽和木盘。只要收粪的路子不断,木屑和水够用,后面就能接著养下一批。
顾满站在粮架前,伸手拍了拍陶罐。总算不是只出不进了。
金坷垃催熟田也有了动静。
灰薯藤一天比一天粗壮,新长出的叶片贴著田面向外铺开。
三簇移栽下来的崖韭却依旧蔫著。
叶子软塌塌贴在泥上,边缘的白色锯齿也没了精神。强化田虽然温暖肥沃,却给不了它们高处常年不断的冷风。
“好田好土伺候著还不活,非得挂在悬崖上受罪。”
顾满没把三簇崖韭送回高处,直接在山脚石壁上找了几道背阴石缝。
他从催熟田挖来黑金色泥土,填进缝隙,再将菜根一一栽好。
这里没有高处的冷风,但生长环境也在岩壁上。算是尽最大努力给它们搭了个相似的新家
要是三簇崖韭能够重新抽叶,以后就可以在山脚扩种,不必每次都挂著绳子爬到四十多米高处采菜。
食物开始自产,过冬的另一件事也该准备了。
柴火。
山谷里有壁炉、有灶台,焚尸炉同样是个吞柴大户。等寒冬真正到来,屋里取暖的炉子每天都得烧。
不过,顾满不打算直接囤生柴。
他准备建个炭窑,把砍回来的木头先制成木炭。
虽然烧成木炭会损耗一部分,但好处却很实在:
不仅方便搬运和储存,火力也更加稳定,最关键的是比木柴耐烧得多。
山谷的壁炉都有烟道,不用担心一家人睡著后再也醒不过来。
炭窑可以慢慢建,眼前最缺的是木头。
小石村人人都在囤柴。村子周围能砍的树,早被削掉了大半。继续和村民抢木料,费力不说,也弄不到多少。
顾满最后还是把主意打到了灰皮林。
那地方最不缺树,但最容易死人。
想进去砍柴,必须尽量减少落斧的次数,速战速决。
凭普通的破斧头肯定办不到。
为了这事,农田刚强化完,顾满就把两把伐木斧塞进了强化位。
如今两把新斧头都已经出炉了。
斧身比之前宽了近一圈,斧背乌黑发亮,银白色刃口向外拉出一道弯弧。
刃面磨得没有半点缺口,在灰光下泛著冷森森的亮色。
整根斧柄呈醒目的橙黄色,上面绕著几圈黑色防滑纹。
握手的位置略微收窄,尾端向外鼓起,即便双手出汗,也不容易脱手飞出去。
无论造型还是手感,都算得上一把正经的伐木利器。
偏偏斧面上印著一个戴黄色安全帽的光头,旁边还刻著一行醒目的品牌名。
顾满盯著看了半天,愣是没好意思立刻拿给阿牛。
【光头强·狗熊岭特供版】
下面刻著两行广告:
【狗熊岭上光头强,老李催货不要慌】
【顺滑平整无毛刺,树桩如头直反光】
“满子,拿斧头干啥?”阿牛走过来。
“明天砍柴。”顾满默默将其中一把递给他。
阿牛掂了掂斧头,脸上刚露出笑容。
“去哪砍?”
“灰皮林。”
阿牛的笑一下子卡在脸上。
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