第43章 食堂擂台

第43章 食堂擂台早上8点45分，安智勋被手机的闹铃给吵醒了。

“要起来预约……”他嘟囔著翻了个身，脑袋在枕头上蹭了两下，总算把自己从被窝里拽了出来。

今天可不能错过，919食堂今晚要上新菜——三杯鸡、麻婆豆腐、牛肉粉丝汤。

他上网搜过了，都是非常经典的中餐，光是这三个菜的介绍和图片，就够他馋得昨晚翻来覆去睡不踏实了。

他一骨碌坐起来，头发乱得像鸡窝，拿起手机点开了食堂APP。

“预约成功。”

看到这四个字，他才长舒一口气，拍了拍胸口：“稳了稳了。”

然后他一屁股坐进椅子里，打开剪辑软体，开始整理前天拍的口水鸡测评视频。

昨天的课太多，他都没空剪视频。

画面里的自己举著筷子，对著镜头狼吞虎咽，表情夸张得像个表情包。

“这段得剪掉……太丢人了……”他一边嘀咕一边拖动时间轴，嘴角却忍不住往上翘。

正剪著，他习惯性地顺手刷了一下学校论坛。

首页赫然挂著好几条新帖，标题一个比一个炸裂。

【标题：东元馆食堂今天也出辣炒鱿鱼了！跟919食堂的比怎么样？】

【标题：自夏渊食堂新推脆皮鸡盖饭，韩尚勋老板“说不输919食堂”！】

【标题：食堂大战？919食堂一家独大的日子要结束了？】

安智勋挑了挑眉毛，手指停在滑鼠上，嘴角慢慢勾起一个意味深长的笑。

“哟，这是要打擂台啊？”

他往椅背上一靠，两手抱在脑后，饶有兴趣地点开帖子，一条一条地看了起来。

评论区特别热闹。

“中午去东元馆食堂尝尝，看看能不能跟919掰掰手腕！”

“自夏渊那个脆皮鸡我先冲为敬！韩老板说了，味道绝对不输！”

“得了吧，上次东元馆说要出新品，结果就是把辣酱多放了一勺……”

安智勋看得直乐，忍不住对著电脑屏幕自言自语：“行，那我今天就当一回评委，挨个尝尝，看看谁是真本事，谁是花架子。”

他摸了摸下巴，又补了一句：“不过晚饭还是得留给919食堂，那可是我的主场。”

中午十二点，安智勋背著他那个挂著运动相机的双肩包，晃晃悠悠地出了门。

他先去了离宿舍最近的东元馆。

还没进门，就闻到一股子浓郁的辣酱味，甜辣甜辣的，直往鼻子里钻。

“嚯，这味儿倒是挺冲。”他吸了吸鼻子，推门进去。

食堂里人不算多，三三两两坐著，大部分都是刚下课懒得走远路的学生。

打饭窗口前摆著一个大牌子，上面用红色马克笔写著：“新品上市！辣炒鱿鱼套餐，5000韩元！”

安智勋排队领了一份，端著餐盘找了个靠窗的位子坐下。

他先没动筷子，而是把餐盘举起来，对著胸前的相机镜头转了一圈。

“家人们，今天中午搞个特别企划——首尔大学食堂大乱斗！我先来东元馆探探敌情。”

镜头里，餐盘上摆著一份辣炒鱿鱼，鱿鱼切成圈，裹著厚厚的韩式辣酱，红彤彤的，旁边还配了洋葱丝和几片年糕，米饭堆得冒尖，一碟小泡菜。

“卖相看著还行，量也不小。”他点了点头，夹起一块鱿鱼。

鱿鱼入口，辣酱的甜味先冲上来，然后是韩式辣椒特有的那种直愣愣的辣，不算难吃，但也说不上惊艳。

他嚼了嚼，眉头微微皱了一下。

“这个鱿鱼……怎么说呢，炒太久了，感觉有点老了，嚼起来费劲。辣酱是甜辣口的，但跟919那个香辣鱿鱼比，总觉得少了点香气。”

他又夹了一块年糕，咬了一口。

年糕倒是软糯，但因为泡在辣酱里太久，已经没什么嚼劲了，烂乎乎的。

“年糕一般般吧。”他摇摇头，把剩下的半块放回盘子里。

旁边桌一个男生正埋头扒饭，听见他嘀咕，抬头看了他一眼：“同学，你也是来对比的？”

“嗯。“安智勋笑了笑。

“我跟你说。”那男生放下勺子，一脸认真，“这鱿鱼比以前确实好点，但跟919比……差著档次呢。919那个鱿鱼，又脆又香，我上次吃完差点把舌头吞了。”

“你这形容也太夸张了。”安智勋忍不住笑出声，“可惜我没能赶上那一次，919食堂的菜色每次都不一样，错过哪一次都很可惜！”

“没错没错！我真期待今天晚上的三杯鸡啊！”

“我也是！”

安智勋把餐盘里剩下的鱿鱼和泡菜扫干净，米饭还剩了小半碗，实在吃不下了。

他站起来，拍了拍肚子，对著镜头说：“东元馆，及格线以上，但跟919比，还差得远。走，下一站——自夏渊食堂！”

自夏渊食堂在校园另一头，安智勋走了快二十分钟才到。

一进门，他就看见收银台旁边立了个易拉宝，上面印著一张炸得金黄酥脆的鸡腿照片，旁边写著：“韩尚勋招牌——甜辣脆皮鸡盖饭，5000韩元！”

“也是5000？倒是都比919食堂便宜。”安智勋心想，掏出校园卡买了一份。

端著餐盘坐下，他先观察了一下。

脆皮鸡盖饭，鸡肉切成块，裹著一层炸过的面糊，浇上红亮的甜辣酱，米饭上还撒了点白芝麻和海苔碎，旁边配了一小碗萝卜泡菜汤。

卖相嘛……还真有点诱人。

他夹起一块鸡肉，咬了下去。

“咔嚓”一声，外皮确实脆，但紧接著他就皱了眉。

“这面糊……也太厚了吧？”

他用筷子拨开外面那层壳，里面的鸡肉有点柴，纤维粗粗的，感觉是鸡胸肉炸过劲了，他觉得可能是复炸过的。

甜辣酱倒是调得不错，蒜蓉味很足，但总觉得少了点什么。

“怎么说呢……”他对著镜头，斟酌著用词，“脆是脆了，但这个脆是炸糊了的脆，不是那种皮薄肉嫩的脆。鸡肉本身也老了，应该是复炸过的。酱料还行，但光靠酱料撑不起整道菜。”

他又舀了一勺萝卜泡菜汤喝，清清淡淡的，倒是解腻。

“汤还行。”他点点头，把剩下的饭菜慢慢吃完。

吃到最后，他放下筷子，擦了擦嘴，对著镜头总结道：“自夏渊这个脆皮鸡，怎么说呢，比以前进步了，韩老板确实下了功夫。但跟919的口水鸡比，我觉得还差的远。”

他顿了顿，又加了一句：“不过话说回来，其他食堂能有这个觉悟去模仿，去改进，其实是好事。竞争嘛，卷起来才有意思。“

下午回到宿舍，安智勋把两家食堂的素材剪了个简短的对比视频发到了频道上，标题就叫：《其他食堂开始反击了！但919会怕吗？》

视频发出去不到半小时，评论区就热闹了。

“哈哈哈安博主这话说得太损了！”

“东元馆那个鱿鱼，我今天也吃了，真的一般，辣酱味太重把鱿鱼本身的鲜味盖住了。”

“自夏渊那个脆皮鸡我排了二十分钟队，吃完觉得……就那样吧，没有韩老板吹的那么神。”

“坐等晚上919的三杯鸡！听说徐老板这次用的是正宗做法，我已经预约了冲冲冲！”

安智勋看著这些评论，笑著摇了摇头，关掉手机，往床上一躺。

“得，睡一觉养精蓄锐，晚上才是正戏。”

辣炒鱿鱼年糕