第138章:钱是人的胆
第138章:钱是人的胆那些年,她看在他们没有母亲的面子上,对他们兄妹俩这么好。
他们却把手伸向了自己的孩子,一次一次的加害。
如果不是为了让张建设放松警惕,温宝珍简直要当场翻脸了,她咬牙忍了又忍,终于把嘴里想说的话憋了回去。
“别跟我扯那些没用的,拿钱来就对了。
我到外面做一场席面,两天的工钱至少也得十八块,席上随便吃,还能得一包香烟、一把喜糖,一块谢匠肉。
看在熟人的面子上,给你打个折扣,十五块,其他东西就不要了。”
(宴席厨师一般要忙两天,头一天起事备菜、炸丸子、蒸扣碗,正日子当天开席,所以是两天的工钱。)
张建设瞬间炸毛了。
倒不是因为这个价格太高,而是因为数字和他记忆中有出入。
“你不是说,你出去做一场席面才得五块、十块的吗?
怎么变成十八块了?
你之前都在骗我?”
温宝珍一点没有心虚,坦然道:“骗你咋了?还需要通知你?
老娘自己凭本事挣钱,跟你有一毛钱关系吗?”
能被骗住,那是他自己的问题。
张建设跟她夫妻这么多年,从来没有帮著她一起出去做过席面。
人家那些大师傅都是拖家带口的,一家人一起帮忙,她每次都是一个人操持里里外外。
早年价格确实还没有这么高,不同的席面价格也不同,后来一点一点涨起来了。
孩子们也大了,张卫国和张卫民总是偷偷找她要零花钱。
她一个当妈的,心软,想给孩子手里又没钱。
总不能每次要花钱都找男人伸手,而且张建设十次有九次都不会给她。
所以她就起了小心思,自己偷偷昧下了一部分钱,藏起来当零花。
“你说我骗你?
这么多年你就没有一件事骗我吗?”
我敢承认,你敢吗?
温宝珍的眼神里仿佛带了刺,扎的张建设像泄了气的皮球,瞬间转过脸不敢看她。
窝窝囊囊的转移了话题:“十五块太贵了,你给人家做的都是婚宴的席面,我这就是个简单的出嫁酒,只有三桌人。”
“只有三桌人,我就不备菜了吗?该有的工序一样不少。
而且你应该请不来打杂的人吧?
我出去给人家做席面,可是有一堆帮厨的,我只需要干主要的活就行了。
你这没有帮厨,全得靠我自个,三桌人的菜,说多不多,说少不少。
我还得提前蒸扣碗,炸丸子啥的,十五块是公道价,你爱给不给,不给拉倒。
我还懒得做你的生意呢!”
张建设算了一笔账,如果再请上两个帮厨,价格肯定超过十五块了。
谁让这家里除了温宝珍,其他没有一个能扛事儿的。
雪梅稍微强一点,但现在这孩子又不和他亲,跟温宝珍穿一条裤子,也帮不上忙。
去外面找厨子,未必能有温宝珍做的好,价格估计也不相上下。
又是端午节当天,厨子基本都是有主业的,人家估计也抽不开空来帮这个忙。
好的厨子都是提前许久就定下的,一时间还真找不到合适的人。
有心让大嫂二嫂和弟媳妇她们几个来帮忙操持几桌,但他怕肉还没上桌,在厨房就进了几人的肚子。
而且,不是专业的厨师,做出来的味道终究是差强人意,只能勉强入口,谈不上好吃。
其实潜意识里,他对温宝珍的品行和手艺都是十分认可的,嘴上打压pua,内心的选择说明一切。
这一点他自己都没意识到。
做席面得提前蒸扣碗,今天就得开始准备了,明天就是端午节。
想到这里,他也只能忍痛掏钱。
“我先给你五块,做完席面再给剩下的十块。”到时候给不给还不是他自己说了算。
温宝珍摇头:“我信不过你,要么就给全款,要么就不给。”
张建设眉头狠狠拧成疙瘩,两道粗眉竖起来,眼珠子瞪得溜圆,腮帮子一鼓一瘪,鼻孔呼呼往外喘粗气。
温宝珍一点不怵他,继续火上浇油:“你收了两千块彩礼,给闺女花十五块都舍不得,还真是个好爹呀!”
张建设打量了一眼周围,没看到张春桃,这才松了一口气。
没好气的从兜里又掏了十块钱,一股脑的塞到她手上。
“给给给,给你,行了吧?”
这女人现在真是越来越难缠了,他有一种彻底失去控制的感觉。
这段时间他一直想好好的料理跟温宝珍之间的事,但总是有事情绊住脚步。
不能再这样下去了,等桃子结婚以后,他得想办法让一切回到正轨。
收了钱,温宝珍马上就进入到了工作模式,让雪梅帮她拿来纸笔,开始列菜单。
“你手里有多少肉票?”她一副公事公办的态度,倒是认真的很。
张建设扒拉了一下手里的票证:“有两斤半。肉菜我想炸丸子,酥肉,再加梅菜扣肉和粉蒸肉。”
“只有两斤半肉,三桌席,你还想炸丸子、做酥肉、梅菜扣肉和粉蒸肉?
那干脆把你身上的肉割下来炸吧?
想啥美事呢?”温宝珍毫不客气的翻了个白眼。
“我记得老张家嫁闺女,三桌才两斤肉,照样开席!
你就不能再想想办法吗?”
张建设总觉得她有办法,以前家里请客,她总能想办法做出丰盛的餐食。
“丸子我倒是可以多揉点馒头碎和淀粉进去,看著饱满,不费肉。
每桌一小碟子酥肉也能满足。
梅菜扣肉,多放菜,肉切薄,也能凑三碗。
但你还想多添一碗粉蒸肉,那想都别想,我是厨师,不是变戏法的,变不出肉来。”
“那行吧,三样就三样,也够体面了。”一般这种嫁女的席面,两个肉菜就够体面了。
“那行,明天就七样菜,酥肉,丸子,梅菜扣肉,再蒸个鸡蛋焖子,剩下就是黄花菜炒木耳,凉拌三丝,最后一盆白菜豆腐汤。
主食蒸几笼屉白面馒头,每桌再摆一盘花生水果糖,齐活!”
张建设走了,雪梅好奇的问:“妈,你为啥答应给她做席面?”
妈不是很讨厌张春桃吗?
“傻闺女,我才跟你说了,人不能太端著。
你看,我钱也挣了,名声也得了,何乐而不为?
妈再教你一句,天塌下来都不能耽误挣钱,钱是人的胆!”
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