第147章 值得铭记的一刻

他眼下最亟需处理的任务，便是转变他人尤其是对他领导能力的认知。倘若上司依旧觉得他这般无能，那么他们就得等到三十岁才能迎来涨薪或者岗位调整的机会。

在这样的人生阶段，他已经掌握了相当精湛的烹饪技艺，并且取得了九级厨师的专业资格，对常人而言已属难得。

但是从专业水准看这显然还不够高。而如今我已在厨房奋战了整整四十年，期间见过无数九级大厨，甚至十个以上的厨艺等级也不是不可能。

通常来讲，厨师级别越往上升，工资水平就会随之提高。就像诸多现代厨者一样，米其林的评价无疑最具权威性。

鉴于餐厅菜品种类有限，所以只能挑选较为简单的菜肴准备上桌。坚果必须先以油脂进行预热后再行加工炸制。

至于泡制过的醋白菜，则需要精心调理出酸甜兼具的风味，同时还应增添少许辣椒以凸显口感的层次感。这样的食材组合怎么可能会让人觉得欠缺肉味呢？对吧？

遵照工厂负责人的指示，经典菜品麻婆豆腐将持续供应。

不过我个人确实不太想再制作那些既酸又辣的土豆片了。于是我就开始思考是否可以采取一些新潮的技术来进行改良。

就我个人的操作习惯，始终坚持手刃土豆丝。从我的角度来看，只有这种方法方能让土豆丝达到粗细均匀的标准。

在此过?中还加入了一小撮青椒提香，以及些许浸泡好的蘑菇辅料。

这些?制原料依然可以发挥作用。再配合部分基本调味品混合至切好的土豆之中，菜品的颜色瞬间鲜活生动起来。

然后着手装盘点缀。当然黄书所学也包括了当下的涂层工艺知识。

所以对于一名经验丰富的大厨而言，熟练应用这种技法并非难事。之后我又取了一些黄瓜，稍微雕刻后用作装饰原素。

摆盘完毕之时，在座的所有人员如马华之流都为之震惊不已。这还是我们原本认知里的样子吗？这是厨房里众人的共同想法。

最后黄书开口道：“看来对此我们也无太多选择空间，不吃重口味的菜就只好换身衣服好好过日子。”

所以他说自己无需早早开火下厨。毕竟身处当下这个食物丰富且吃法多样的时代里，无论使用任何方法来处理食材，人们终究都能感受到同样的诱人香气。

即便如此短暂的荣誉也不可避免会逐渐消失。况且今日吃了这么多美味菜肴之后，我绝不能再让自己摄入更多的脂肪成分了。

此时我已经获得某些特别的奖励与优待，然而职务升迁或薪资提升从来都不是唾手可得的事情。虽然这些菜品享用时间有限，厂长本人仍然颇为惊艳。

他仅轻尝几口就断定味道远胜于眼前呈现的各种荤食大菜。参加本次宴会的客人全是和钢厂展开业务往来的重要领头人，这场餐饮活动对促进对方企业的长期合作意义非凡。

一旦完成了用餐环节，合作关系自然也就更加顺利建立起来。特别是在今天的进餐时刻里成功达成了初步的合作意向目标。

接下来有人提出了希望拜见幕后烹饪师傅的想法，面对如此请求，工厂主管毫无异议地予以批准。随即派人前去呼唤黄书前来。

当得知厂长单独约见的消息时，厨房内众人脑补的画面五花八门，普遍认定黄书创造了如此繁复精致的佳肴必定会遭到上级严正指出其中的问题并给予指导。

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更有甚者暗自期盼这样的情况能够给团队带来正面影响，避免被视为过度资本主义行为受到批评！

相比之下马华却内心笃定地相信，师父黄书此番必将收获殊荣而非陷入无关是非的争论中。

这样的判断亦得到另一位伙伴刘兰的认可。但其实现实里的黄书依旧平凡普通。

跟随在他身边的随员当即行动起来护送其出场，可惜他在离开时根本不清楚大家都在议论什么。即使后来知晓也无法发声解释，因为徒增闲言碎语反而显得麻烦不堪。

黄书迈步进入一间专供招待贵宾使用的房间内。

他向对方恭敬问候：“各位领导好，我是黄书。不知道刚才的出品能否令大家感到满意?由于个人能力有限，仅仅能够达到那样的风味水平。”

接着他又补充说明：如果有任何不妥之处，那么请各位多多包含谅解，敬爱的领导们！

尽管诸位有权提出改进意见，但我也愿意尽己所能遵循修改建议，虚心接受指教同时尽力完善提高自身水平。

听完这一番话后，在场人士即刻对这位年青厨师表现出高度认同感。尤其那位杨导演深感欣慰，毕竟今天黄书为他撑足面子协助完成了预期的工作目标。

当下，所有人皆催促黄书前去见杨主任。他内心忐忑，怕杨主任提出一些为难之事。

不料，杨主任突然出现，并做了一件让所有人都惊讶万分的事——他展开了一场前所未有的表演，这种场面黄书从未想象过。

假如自然之景也有颁奖的话，那今日的场面必定是值得铭记的一刻。

杨主任微笑对黄书说道：“玉柱！我们对你的厨艺都十分满意。至于为何请你来，大家都有些好奇，我厂里的这位主厨到底长什么样？我想亲自见你。”

听了杨主任这话，黄书的心里顿时放松不少，意识到没有被刁难，这才是最好的结果。

在这样一个谨慎多于轻松的年代，能够平安度过就是胜利。

于是，他深吸一口气，坦然表示：“作为厨师，我不知道该怎样向各位领导汇报。只能感谢大家的认可，敬所有领导一杯酒。希望大家吃得好、喝得愉快！”

黄书话毕举杯饮酒，杨主任随后颇为赞赏地对他说了几句鼓励的话语，尤其注意到他的态度似乎比从前更为自信且沉稳。

此时，杨主任心中暗自感慨：自己确实越来越懂得人情世故和管理之道。

接着他对黄书正式说道：“玉柱，目前你在九楼工作吧？从今日起，你将升职为八级厨师，请尽心尽力配合我的安排。”

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