第48章 去轧钢厂做菜

易中海在伤势好了后，由于易中海把手断了恢复后，干不了重活，厂里的领导开会决定，易中海没考核前技术在厂里也是可以的，也不能把易中海调去守仓库，于是给了易中海类似车间技术指导学徒工，按五级工的待遇，易中海知道结果也无可奈何的同意了，贾东旭倒是没有和易中海脱离师徒关系，这里面有着贾张氏的谋划，易中海夫妻没有孩子，以后百年之后钱和房子还不是贾家的。

刘海中得知易中海只有五级工的待遇，心里很高兴，这个老小子以前仗着技术高看不起他，还要感谢打易中海的人。

街道办通知晚上开大会，晚上大家齐聚中院，刘海中见人来齐了，和街道办夌干事说了。夌干事开始说：“同志们好，国家于1953年11月23日颁布关于实行粮食的计划收购与计划供应的命?，对农村余粮户实行粮食计划收购，简称统购。对城市人民和农村缺粮人民实行粮食计划供应，简称统销。对一般市民，可发给购粮证，凭证购买，或凭户口本购买。”

这下子大家炸开锅来，开始七嘴八舌的讨论起来，贾张氏仔细听着，还好当初没有转到城市户口，自己和儿媳妇老家都有地租给别人了，看我多英明。

阎埠贵心里发苦，则思考着怎么养活一大家子，他的老伴前不久又生了，还是一个女儿，现在没有门神的业务，只能没课的时候早退去钓鱼，或者到时候换粗粮对着吃，撑过几年等解成工作就好了。

夌干事提高音量，压下众人的讨论声，“大家别慌，这是国家?策，也是为了保障大家的生活。以后粮食供应都会按计划来，大家按需购买。”

散会后，何雨柱知道票据的时代来了，何家倒是不愁，要是何家饿死人那就是四九城最大的笑话，何大清和左姨都在工厂工作，吃饭不用愁，何雨水中午左姨送饭给她吃，小雨梁和夌翠芬一个小孩和老人也吃不了多少，还是趁机把布匹、棉布的什么买齐吧，这事还是我自己去买，和何大清说不明白。

何雨柱在四九城厨师界的名气不小，很多上层的领导经常来谭家菜馆请何雨柱做菜，当然流水席什么的何雨柱不屑去做，流水席那是不入流了厨子做的，除非是要好的人或者师兄弟们，别人想都不要想。

最近轧钢厂的后勤主任夌怀德愁的不得了，杨国民交代他下个星期一工业部长来轧钢厂考察，要他找个川菜大厨来做菜，经过打听，有人推荐何雨柱，于是找到谭苓柔，请何雨柱去做一桌川菜，何雨柱本来不想去的，因为何大清的事，谭苓柔好说歹说，就当给谭苓柔的面子，谁叫人家求到她。

星期一九点多，何雨柱带着厨具来到轧钢厂门口，和门卫说：“大哥，我是你们后勤主任请来做菜的，麻烦通知一下。”门卫打了电话，告诉何雨柱：“同志，你稍等一下，有人会出来带你的。”

何雨柱掏出烟递给门卫一支，自己靠在墙上吞云吐雾，不一会一位20岁左把年轻人出来：“你是小何师傅吧，跟我来吧。”

带何雨柱到轧钢厂厨房，“张秘书，什么风把你吹来了，有何吩咐。”一个肥头大耳的中年人谄媚的走到跟前，“张秘书指了指何雨柱，“夌大地，这是后勤主任请的川菜大厨，工业部长来考察，中午的菜就交给他做了。”夌大地上下打量了何雨柱一番，眼中闪过一丝不屑，“哟，这么年轻，能做出啥好菜来。”

novel九一。com

何雨柱心想这就是和便宜老爹闹架的那位，也不惯着他：“张秘书，这位?志什么意思，本来我就不愿意来， 我是看在你们娄董的夫人面子上才来的，我做不出好菜那我就走吧。”

张秘书见状赶紧打圆场：“小何师傅别生气，您的厨艺可是有口皆碑，还得靠您好好露一手呢，李大地，今天你就配合好小何师傅，出了差错为你是问，听到没有。”

李大地点头如捣蒜：“张秘书，我会配合好小何师傅的，你放心好了。”张秘书这才满意，转身走了。

李大地见张秘书走了，何雨柱也不是轧钢厂的人，他也奈何不了人家，人家不高兴走了，受罪的是他，“马华，刘岚，你们过来。”

何雨柱看见一个扎着双马尾的姑娘和一个瘦瘦的少年跑了过来，“主任，你有何吩咐？”

李大地指著何雨柱说：“你们今天就配合小何师傅，他叫你们做什么就是什么。”师兄说完就走了，何雨柱看着刘岚和马华也不知道结婚没有，?人文里也算是苦命人，生病的爹，好赌的丈夫，年幼的孩子，马华倒是忠心，跟着傻柱下车间，傻柱没钱时二话不说借钱给傻柱，不如把介绍给便宜老爹当徒弟，至于自己收他为徒，笑话，自己毛还没长齐呢。

何雨柱看着地上的土豆、茄子、鸡肉、猪肉牛肉，桂鱼等有了想法，“你们把这些菜洗干净，土豆刮皮，鱼把鱼鳞刮娄内脏处理干净。”刘岚和马华应了一声，就开始处理食材，何雨柱不管他们，自己找个角落坐了下来，掏出烟来抽。

不一会刘岚来了：“何师傅，已经处理好了。”何雨柱起身来到灶台，开始切土豆丝，菜刀如残影般舞动，土豆丝切得又细又匀。一旁的马华看得眼睛都直了，满脸的钦佩。何雨柱又熟练地处理其他食材，准备开始烹饪。

他先做了一道鱼香肉丝，锅中热油，葱姜蒜爆香，各种调料在他手中精准投放，肉丝滑嫩，配菜爽口，香味瞬间弥漫了整个厨房。接着是麻婆豆腐，那浓郁的麻辣味让人闻著就口水直流。

刘岚和马华在一旁帮忙打下手，李大地虽然心里还是不服气，但也不得不承认何雨柱的厨艺确实高超。

一桌色香味俱全的川菜做好了。张秘书前来查看，脸上露出了满意的笑容，夸赞道：“小何师傅，这菜看着就有食欲，工业部长肯定会满意的。”

novel九一。com