第113章 松花糕
等前半个月的慌乱过去后,各处的山里香开的撩人。莹白的花瓣中间是黄色的细蕊,香的扑鼻。
经过时间的缓冲,村里已经基本恢复日常的秩序,只是各家的笑声少了许多。
压在庄稼人身上的不止有天灾,还有意外的人祸。
好在各处水田里早稻的秧苗或早或晚都已种下,一个个迎著风舒展着身体。
今年五月的天气比往年更热,等李季深和二哥出门干活。
许兰时和二嫂收了卧室盖的薄被,天热以后,晚上都只用枕头巾盖住肚脐眼。
给猪喂食完后,许兰时把喂驴和捡鸡蛋的活计噷给二嫂。
自己拿着李季深昨天采的松花粉进去做松花糕。月份一大,嘴也越馋。
听见许兰时要做松花糕,二嫂眼睛都亮了。还装着给驴喂食,许兰时看得好笑。
进厨房的时候,顺便把早上捡的鸡蛋拎进去。
家里做的松花糕简单,半个村子手巧的妇人都会做。
只是各个步骤都费红糖,光把红糖和红豆放锅里煮就用了不少。
等红豆煮软,装在盆里用锅铲抹平表面。昨天采的松花粉里倒入一碗红糖水,搅拌均匀后铺在红豆表面就行。
等放置一会儿凝固,就可以用?切成小块。
二嫂不知道什么时候来了前院,坐在凳子上有一搭没一搭的摇著蒲扇。
许兰时看的心里发软,用碗装了四块端出去给人尝鲜。
做好的松花糕上层是松花粉,下层是红豆馅。松花粉吃到嘴里入口即化,有种凉苦的药香味。
红豆煮的极软,软糯之中又带着丝黏性。和松花粉结合的刚好,一点也不甜腻。
四块松花糕下肚,两妯娌高兴的躺院内椅子上歇凉。
秧苗在田里长,十几亩水田的活计就轻松许多。
剩下的煮猪食、铲鸡屎一类,李季深和李时宴每天都会帮着做一些。
许兰时和二嫂干其他的活计,也能更轻松些。偶尔做完了,还能躺在院里歇凉。
今年李子树不结果,全是受寒长出的弯?。就老桃树和樱桃树结的多,一个个小绿灯笼似的都藏在枝叶里。
看着头顶随风摇晃的木串子,许兰时有些闷闷的说道:“二嫂,我串些栗子壳挂上?”
闻言,背对着许兰时的周英男有些懒散的点点头。睁眼看了眼头顶,又疲惫的闭上。
二嫂不管,簸箕里的栗子壳就由著许兰时折腾。
昨天去吴婶子家串门,许兰时老远就看见一串榛子壳做的风铃。
家里没有榛子,栗子壳也行的。只是等串好,许兰时倒犯了难。
先前挂木串子的桃枝上全是小果子,高度也延展不好。
正举著的时候,周英男从后边帮着挂了上去。
看着越发活泼的弟妹,周英男身子一懒又躺了回去。
挂好的栗子壳是比木串子响亮,风一吹就是一阵清脆的声响。
“吃凉薯啰。”没过多久,李季深提着三四个带土的凉薯进了院门。
等人走近,许兰时戳着手里的木串子问道:“二哥呢?”
看着旁边的二嫂,李季深坏心眼说道:“跑了。”
闻言,周英男动都不动。自己男人什么德行,她还不清楚?
别说二嫂不信,这话许兰时也不信。接过李季深剥的凉薯,靠着看他串木条。
吃到一半,想起刚做的松花糕。许兰时又拿着凉薯跑进厨房,顺便抱着一盆糕点出来。
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外头吊著一尾鲜鱼的李时宴看见,忙夸道:“这么能干?”
这话存了哄的心思,周英男白了一眼人。从凳子下拿了个凉薯边吃问:“家里不是没种的凉薯?”
等把鱼放好,李时宴才挨着媳妇说:“伯母给的,要是喜欢吃还让去地里挖。”
外头日光盛,在树荫下却凉快。
许兰时做的松花糕味道好,一锅四个人造了大半。
可再好的东西吃多了也腻,后面四个人又换回凉薯啃。
天气一热,人胃口就不好。这个时候,村里都嗜辣喜酸。
许兰时跟二嫂也不例外,昨晚刚吃了酸汤煮腊肉。
今天二哥又网了条河鱼,新鲜的鱼片成薄片。
先用热油打底,加水煮滚酸汤。
趁著汤热,先把不容易熟的土豆、竹笋下进去。
鱼片易老,最后下进去还得加两片薄荷叶调味。
夏季山里各色野菜都多,常见的水芹菜和马头兰不用说,从地里捡的奶香菌等各类杂菌也能放进去煮。
许兰时和二嫂胃口小,两三碗鱼片加野菜就饱了。
倒是李季深和二哥吃到后面,还得下一两面条吃。
晚上的时间最容易多想,吃过饭后李季深就拉着许兰时进屋休息。
人睡着了,就什么事也不想。
只是没等天亮,许兰时只听到身旁一阵悉悉索索的声音。
看着穿衣服的李季深,许兰时揉着眼睛问道:“怎么起这么早?”
李季深在人脸颊点了点,才说道:“起来煮猪食,待会儿我跟二哥去山里捉蛤蟆卖。”
许是实在困倦,翻身过后许兰时又沉沉睡去。
等李季深出卧室门,二哥已经在厨房烧火。
煮猪食简单,两兄弟一人摸了个冷馒头啃。
他们村的蛤蟆又?山里跳,五月份正是肥的时候。镇里爱吃什么林蛤羹,倒能卖些银钱。
大哥和怀真哥去边塞的事情,李时宴也跟三弟讲过。
现在家里还有三十多两,李时宴存了十两银子在钱庄。请官驿的人捎信给大哥他们,顺便送了钱去。
只是一直没有消息,没办法只能又拿了钱托官驿的人多留心消息。做好这些,两兄弟才能放心许多。
等猪食煮好,李时宴顺道提桶把后院的家禽一起给喂了。
今天猪食煮的多,喂完还有半锅留着中午喂。
两个女眷身子不爽利,他们多做些家里人也轻松许多。
等唤著大黄出门,天边才鱼肚白。
两兄弟锁了门,径直往山里走。
最近山里采菌子的人也多,刚一上山上面就有煤油灯的亮光。
山里跳主要在比较湿润的地方,前山太?。
带着狗,李时宴跟弟弟绕去深林里的小溪附近。
胆子大些之后,李季深走在山里也不再觉得惶恐。
遮天闭目的绿意,扑在人眼睛上,倒是清亮得紧。
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