第六十五章 王八泥鳅汤
曹家，曹毅带着父亲曹大军回到了家中，门还好好的锁著，妹妹曹颖还没有回来，不过算算时间应该也快了。
曹毅把自行车停好，打开家门，看着冷清的屋子，对父亲曹大军说道：
“爸，妈和小妹还没回来呢，估计得一会。您先歇著，我去做饭。”
“行，那你过去忙吧。”
曹大军点点头，随后去了堂屋。
曹毅走进厨房，系上围裙，目光却落在水盆里。之前弄回来的王八和泥鳅在清水里养了两天，这会儿正慢慢地游动着。王八静静地趴在盆底，偶尔探出头来吐几个泡泡；泥鳅慢慢的游动着。
“之前刚钓回来没有吃你们，现在养了两天了，体内的脏东西什么的一个也排干净了 可以吃了。”
随后曹毅先将水盆里的水倒掉一部分，只留下浅浅一层，方便操作。
然后他伸手去抓王八，这王八察觉到危险，脑袋和四肢迅速缩进壳里。
曹毅一把捏住王八的背部，将它提了起来，拿到案板上。拿起菜?，找准王八脖子伸出的瞬间，快速剁下，干净利落。
王八蹬了几下腿，便没了动静。曹毅接着给王八放血，随后烧了热水，把王八放进去烫了一会儿，这样就能轻松地去掉王八身上的那层薄膜。
…
随后将王八用?刮去表面黑膜，从腹部切开，去除内脏，洗净放到一边。
处理完王八，然后开始对付泥鳅。
往盆里撒了些盐，泥鳅们瞬间像炸了锅一样，疯狂地扭动着身体，不一会儿就把肚子里的剩下的一点东西吐得差不多了。他把泥鳅一条条清洗干净，用剪?剪开肚子，去掉内脏，再次冲洗后放一边。
最后，将锅清理干净后往锅里倒入清水，放入姜片、葱段、一些盐和处理好了的王八、泥鳅以及泡发好的?菇。
盖上锅盖，开火慢炖。然后从厨房找出两个土豆，削皮洗净切成小块，然后拿开盖子放入锅中，上面放好篦子，然后将馒头放上去，最后再盖上盖子。
随着时间的推移，厨房里渐渐弥漫起一股鲜香的味道。
很快妹妹曹颖就放学回来了。一进家门，就瞧见父亲曹大军正坐在屋内，就著昏黄的灯光看着旧报纸。
“是小颖回来了。”
听到声音，曹大军抬头看到曹颖回来笑着说。
曹颖放下书包，问：“爸，我哥和我妈呢？咋就你一个人啊？”
曹大军指了指厨房的方向，说道：“你哥在厨房做饭呢，你妈还没有回来，估计也快了。”
曹颖眼睛一亮，惊喜地说：“我哥在做饭呀！那肯定是做好吃的，我去看看。”
说著，她迫不及待地朝着厨房奔去。
一进厨房，热气裹挟著浓郁的香味扑面而来，曹毅正在灶台前，烧火呢。
曹颖立刻凑到曹毅身边，“哥，你这做的啥，我都闻到香味了。”
曹毅扭头看向妹妹，脸上带着汗珠，却笑得灿烂，
“小妹，这是王八泥鳅汤。你闻，香吧？我把之前那个大王八宰了。”
说著，他往灶膛里又添了一把柴，火势猛地旺起来，映红了他的脸庞。
曹颖好奇地盯着大铁锅，努力想透过锅盖的缝隙瞧个究竟，
“哥，那还要多久才能好啊？”
曹毅看了看火势，“小妹，这汤还得小火慢炖一个多小时呢，现在才刚开始不久，还早呢。小火慢炖才能把王八和泥鳅的鲜味都炖出来，到时候那味道，啧啧。”
曹颖一听还有这么久，忍不住撅起了嘴，
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“啊，还要这么久呀。哥，一个多小时我都不知道能干啥了，这汤的香味一直勾着我，我啥都干不了啦。”
曹毅笑着刮了刮曹颖的鼻子，
“你呀，就想着吃。要不这样，你先回屋把作业写一写，等写完作业，这汤估计也就差不多好了。”
曹颖有些不情愿地转身，一步三回头，
“好吧，那我去写作业，哥你可别忘了时间，汤好了一定要叫我。”
曹毅一边守着灶火，一边应道：“知道啦，你快去写作业，保证汤好了第一时间叫你。
曹颖一步三回头的离开厨房，正好这时母亲刘慧推开门回来了。
她一进门，就被厨房里飘出的浓郁香味吸引，脸上露出惊喜的神情。
“哟，这是什么味儿啊，这么香？”刘慧一边说著，一边快步走向厨房。
曹颖立马迎上去，拉住刘慧的胳膊，兴奋地说：
“妈，是哥哥在炖王八泥鳅汤，可香啦，我都快馋死了。哥哥说还要小火慢炖一会儿，您快看看去。”
“知道了，你个小馋猫。”
刘慧笑着走进厨房，看到曹毅正守在灶台前，专注地盯着锅里。
“小毅炖的怎么样了，要不你先出去休息一下，我来烧火吧。”
刘慧看着守在灶台前的儿子说。
曹毅抬头看向母亲，脸上带着汗珠，却笑容灿烂，
“妈，没事儿，我不累。这汤再炖一个多小时就差不多了，您刚回来，肯定累了，去歇著吧。”
刘慧无奈地笑了笑，
“你这孩子，跟我还客气上了。行，那我先去堂屋了。”
说著，便转身去了堂屋。
…
大约又过了一个多小时，曹毅觉得汤已经炖得差不多了。他揭开锅盖，浓郁的香味瞬间爆发出来，透过篦子可以看见，王八和泥鳅在汤中若隐若现，表面还漂浮着土豆，蘑菇等，看上去十分诱人。
曹毅退掉灶火，拿了个馍筐把篦子上馏的馒头放进去，然后拿掉篦子，拿个小盆把汤用勺子搯了进去。
随后曹毅走出厨房，来到堂屋，对正在看报纸的曹大军说：“爸，妈，汤炖好啦，可以吃饭了。”
曹大军放下报纸，站起身来，笑着说：“好嘞，我早就闻到香味了，就等著这一口呢。”
…
曹毅又走到曹颖的房间门口，敲了敲门，喊道：
“小妹，汤好啦，作业写完了没？”
曹颖在屋里回应道：“写完啦，我马上出来。”
很快，一家人围坐在饭桌旁。
曹毅给大家每人盛了一碗汤。曹颖迫不及待地端起碗，轻轻吹了吹，喝了一大口，眼睛瞬间亮了起来，赞叹道：
“哥，这汤太好喝啦！又鲜又浓，简直是人间美味。”
曹大军喝了一口汤，点头称赞道：“没错，这汤炖得真不错，味道真好。
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