第73章 皇帝又爱上肥肠了

把猪大肠里面的脏东西挤干净，用筷子把里面翻出来，加入草木灰一直洗。

洗到水清亮，就是洗干净了。

把猪尾巴上面的毛烫一烫，拔掉，猪拱嘴也是一样。

猪大肠、猪尾巴和猪拱嘴放入香料卤制。

等待的过程中，顾言曦把两只鸡收拾出来。

鸡杂洗出来加入泡椒炒，泡椒鸡杂酸酸辣辣的，下饭神器！

鸡肉宰成小丁，下油锅炸，炸至表面金黄就可以。

猪大肠捞出来，切成滚?，其中一半也下油锅炸香。

土豆和藕切条，油炸至金黄色。

锅里留底油，放入花椒、干辣椒、线椒、姜蒜、洋葱炒香，倒入炸好的鸡丁和猪大肠。

翻炒均匀以后，放入土豆和藕条，加盐、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、酱油等调味料。

随便翻炒两下，这个香味瞬间就爆开了，最后撒点芝麻和青红椒段，就可以出锅了——这就是干锅肥肠鸡！

“好香好香好香～”

思乐和薛晴冲进厨房的时候，顾言曦正在切卤肉拼盘。

猪尾巴宰成段、猪拱嘴切片，还有刚才留下来的一半猪大肠，放在一起，中间抖上辣椒面。

思乐捏起一块猪拱嘴放入嘴里。

好吃得她差点哭了。

“顾姐姐，这个肉好好吃——”

一口下去软软糯糯，嚼起来还有韧性，各种香料的味道与猪肉本身的香味融合在一起，肥而不腻。

再来一口，蘸上特制辣椒面，口感更加丰富。

顾言曦剥了几颗蒜，切成薄片，“来点生蒜不？”

思乐嫌生蒜臭，躲得老远。

薛晴冲上前，“蒜有什么不敢吃的，瞧你矫情的，我要我要！”

卤肉蘸了辣椒面，混着生蒜一起嚼，别有一番风味！

*

所有菜上桌，各种香味混在一起充斥着整个堂屋。

大家都没想到，平时万般嫌弃的猪大肠，经顾言曦的手做出来，比肉都好吃！

猪大肠油炸过，表面焦香焦香的，里面非常有嚼劲，有一股特别的香味，真是越嚼越香。

各种调味料的香味糅和在一起，香辣可口，里面还有几味独特的调料，他们只在铁板土豆和冷吃兔里面吃到过。

看来好吃的关键，就在这几味香料上！

鸡丁炸得焦焦的，吃起来外焦里嫩。

猪大肠和鸡丁明明就是一样的调料，但是吃起来口感大不相同，猪大肠更好吃！

里面的配菜裹上了肉的香味，好吃。

还有卤菜拼盘，猪尾巴外皮有弹性，里头的肉软糯细腻。

猪大肠只蘸辣椒面吃，又是不同的口感。

今晚的每一样菜，都是下饭神器！

大家一连吃了三大碗饭，才依依不舍地放下碗筷。

*

皇宫里。

太阳已经下山，天边的最后一丝光亮消失。

御史大夫饿得前胸贴后背，他看向严祭酒，“现在这个时辰了，你说顾老板家的烤生蚝是不是都卖完了？”

“不知道哇，估计有点悬。”

皇甫恒闭着眼睛，听见底下几人讨论吃食的问题，假装没听到。

哼，昨日的生蚝吃得有多欢快，今日你们就有多难熬！

让你们与朕抢吃食，这就是惩罚！

这时，门外响起欢快的声音，“父皇！”

思乐提着吃食，蹦蹦跳跳地进来，看到几个大臣坐在底下，她连忙噤声。

踮起脚尖，来到父皇身边悄声说，“父皇，您看儿臣带什么来了。”

皇甫恒打开食盒，里面的吃食露出来，香味扑鼻。

“是烤生蚝！”皇甫恒一喜，刮刮女儿的鼻子，“还是思乐懂事。”

novel九一。com

昨日他只远远地闻了一下，那香味就让他欲罢不能。

现在离得近了，只觉得这香气更加霸道。

思乐递上一双筷子，“快尝尝。”

皇甫恒一口一个生蚝，蒜蓉的香味和生蚝肉的鲜味一起入嘴，嚼起来还爆汁，怎一个美味了得！

这味道传入几个大臣的鼻中。

抬头就见陛下在吃——烤蒜蓉生蚝！

咕噜咕噜声不断。

大家嘴巴里的唾液疯狂分泌，呜呜呜，真的太香了。

陛下怎么能当着他们的面，吃这么美味的东西！

等看清桌上的盘子里，天呐，怎么这么多！他们也想要——

皇甫恒总算吃上了心心念念的这一口，吃得香极了。

思乐取下食盒，小声道，“父皇，别光顾著吃生蚝呀，这下面还有干锅肥肠鸡，儿臣觉得更好吃。”

“肥肠？什么是肥肠？”

皇甫恒抓住重点。

思乐想了想，“就是猪肚子里的肠子，顾姐姐用独特的香料卤制过，还下油锅炸了一遍，特别特别香。”

猪肚子里的肠子？

皇甫恒似乎明白了什么，一时没控制住，惊呼出声，“那不是猪下水、么？”

他捂住嘴，忍住干呕，看向一旁的思乐。

用眼神警告她，怎么能给他吃这种玩意儿？

思乐撅著嘴，“父皇，钵钵鸡里面的鸡下水您都吃过了，儿臣看您也吃得挺香呀，猪下水怎么了，猪下水更美味！

父皇要是不喜欢，儿臣带回去自己吃！”

说著话，思乐就要收东西。

皇甫恒不敢看那一盘干锅肥肠鸡，但实在架不住香味一直往鼻子里钻。

他小心翼翼地扫了一眼，好像也没想象中那么恶心。

“要不、朕就尝一块。”

皇甫恒夹起一块猪大肠放入口中，动作快准狠。

生怕慢一步，自己就后悔了。

舌尖触碰到猪大肠，首先尝到各种调料的香味，嗯，不臭，能吃。

再轻轻一嚼，绵软有嚼劲，越嚼越香。

嗯，没有一点异味，太好吃了！

皇甫恒一筷子接一筷子的，生蚝和干锅肥肠鸡被他一扫而空。

底下的大臣们馋得完全没心思办事了。

刚才他们听到了什么，猪下水？

难道顾老板又出新吃食了？

皇甫恒吃饱喝足，看几个老头盯着自己，他心情大好，“方策出来了么，拿上来朕瞧瞧。”

严祭酒小心翼翼地递上册子。

皇甫恒扫了一眼，笑道，“不错不错，你们都回去罢。”

几位大人如释重负，恭敬地退出养心殿。

然后放飞自我，“快快快，赶紧去马车上更衣，等会儿顾老板都收摊了。”

“等等，你们等等本官。”御史大夫年纪最大，跑不过几人，累得气喘吁吁。

等他们到达顾家小摊时，空荡荡的，不见一个人影。

晚了，一切都晚了！

*

隔天一早。

顾言曦打算去厨房，路过堂屋门口时，脚下好像踢到什么东西。

她把东西捡起来一看，是一封信。

怎么会有信呢？

信封上写着顾言曦亲启，她疑惑地打开。

等看到里面的内容，她心头一怔，出事了！

novel九一。com