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历史军事
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随园食单
已完结
随园食单
作者:[清]袁枚
分类:历史军事
9.3万字 | 完本
更新:2024-11-26
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标签 饮食文化,古籍,生活美学
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简介
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2024-11-26
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随园食单,古代中国烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家,随园食单是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种...
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