第二百六十六章 生意爆炸（四千）

林峰当天晚上去吃饭，齐婶摆了一大桌子的菜，还一个劲让他叫云薇一起来。

执拗不过，他只能打电话给云薇，得知她根本不在村里，而是在镇上父母家，只好作罢！

总不能去镇上接上一趟，专门为了吃一顿饭，那未免有点夸张。

他见到许久未见的王琴，与从前不一样，不怎么说话，脸上一直挂着笑容……

对他非常客气，客气得让人有点受不了。

王琴并非不懂感恩，性格是泼辣一点，甚至还有点抠门，但本质并不坏。

她比谁都清楚，若不是林峰帮衬的话，江才升根本找不到赚钱的工作！

极有可能给人家下了苦工，结果没拿到多少钱。

现在就是这样，只懂得干力气活的人，拿不了多少钱，真正拿钱多的是技术工，或者是有文化的人。

齐广两口，也算是帮他们比较多，齐婶但凡有空，就跑去照看她……

她现在基本上什么都不干，重活是江才升干了，剩下的活被齐婶包了！

偶尔做个饭，但大多数吃现成的……

听说养殖场的鱼一天出了六千斤，她自然也高兴，赚钱是三家都赚钱！

要不是他掌握养殖方法，找到的销售渠道，哪能有这样的好事？

当初江才升跟着他，完全是正确的选择。

吃饭的时候，齐广也说起了，另外几家养殖场主人的说法，他们现在不管怎么样，只要是能出手，就不会有半点犹豫。

在这个问题上，齐婶跟齐广是有分歧的！

齐婶认为，那是一群白眼狼，压根就不必去帮，落得什么下场也是活该。

这个时候帮，未必能落得下好！

最重要的是，此事会让林峰为难……

林峰笑了笑，解释说自己压根也不为难，有利润做，自然就去做，不可能去做什么赔本买卖，那些人根本不值得。

齐广也同意，还非要拉着他喝酒，一直喝到迷迷糊糊躺下……

次日，俞白涛直接派了两辆车，拉走了六千斤鱼。

而快到晚上的时候，俞白涛才出现在林峰的院子里……

他整个人红光满面，犹如喝醉酒一样，兴奋异常，就差走路直接蹦蹦跳跳！

“俞总，稀客啊……”林峰坐在躺椅上调侃道。

“林兄弟，你可别打趣我，我才从这走了没几天！”俞白涛直接坐在旁边的位置上。

开业前的几天，他确实来过一次，有点催的意思，被林峰当场拒绝……

说好了一个月就是一个月，也不差那两三天。

“我以为最起码四五天后，才能见到，你比我预想当中来的早。怎么？生意不好？”林峰道。

“你这话说的……生意不好，我能昨天六千斤，今天六千斤？”俞白涛做梦也没有想到，他能两天拉走一万多斤鱼。

“不是要为后面备货？”林峰问道。

“要备一些，但大部分是卖掉。你猜，昨天我第一天开业，卖掉多少？”俞白涛还故意要卖个关子。

“不猜。总不能卖掉七千斤吧……”林峰轻轻摇了摇头道。

“要是多弄几家分店，说不定真的卖掉七千斤！”俞白涛现在十分膨胀。

他之前想到过生意会不错，但从来没有想到过，生意会到爆炸的程度。

现在最后悔的是，只开了一家店，要是弄两三家分店，肯定也能爆！

“有那么多的消费群体？”林峰觉得俞白涛这样说有点夸张。

“之前我也觉得没有，但……早上刚开业，没卖出去多少，当时还有点失望，结果到快中午吃饭的时候，人忽然间增多！持续了三四个小时……卖出去一千斤！我当时就觉得不够，就赶紧让补货……”

“当中也就休息了一两个小时，人犹如爆炸一样增多。排号拍到两百多号……最后我看情况不对，就开放了外带打包！要不然的话，昨天到十二点也卖不完……一天下来卖出去三千五百斤！这还是我强行要求关门的结果！”俞白涛越说越兴奋。

作为老板，他自然想要一直往凌晨的开，但他同时也知道，店里的厨师和服务员承受不住！

而且他这又不是一锤子买卖，想要长期开下去，就不能太过在乎这一两天的销量。

他亲自给客人赔不是，并答应明天一定给对方留位置，并给予八折折扣，那些人才悻悻离开……

“这么多？是你用老店引流了？”林峰也有些意外。

他预计开业到火爆，肯定是需要一定时间，就算最巅峰时期，能卖出去两千斤已经算极限了！

可没有想到头一天就卖出去三千五百斤！

如果俞白涛不二次拉走鱼，那就至少有五百斤的断档……

“做了一些宣传。不过我觉得用处不大……貌似是一个经理拍了个视频在网上火了！说到底，还是鱼的味道，这玩意就是口口相传！有再多的流量，要是接不住，没有回头客，也是白搭！”俞白涛回答道。

他其实已经做好，第一天卖出去个一两百斤的打算，开一个店是需要不断积攒人气！

老店生意还不错，但要让吃野生鱼的人，转过头来吃养殖鱼，还是相当有难度的！

“这不，今天早上就干出去将近五百斤！你敢相信，八九点钟店里面都是满员……午饭前一两个小时就开始排队，弄到三四点，又弄出去两千斤……我估计晚上还能弄出去三千斤！这还是保守估计……我告诉他们晚上十一点钟后就不接待新客了！”

俞白涛不能不兴奋，第一天三千五百斤，第二天五千五百斤，两天就弄出去九千斤！

他拉过去一万二千斤，今天完了之后可能就剩下不到三千斤。

毕竟他只是预估，真实情况可能要更多！

“你觉得这样的火爆的时间能持续多久？”林峰问道。

“呃……不好说。三五天？差不多……说不定一直都会这么火爆！”俞白涛现在头脑有点发热，因为与自己想的完全不同。

第一次弄三千斤，他原本打算往三四天卖，初期刚刚火爆一天一千斤，后面逐步回落，每天五六百斤肯定是有的，毕竟鱼的品质在这摆着。

“你是说每天都能卖出去三五千斤？就算你可以做到，有那么多的鱼吗？”林峰道。

他也很高兴，但往往这个时候，需要冷静下来，不能头脑过于发热。

“哦，说得对……前期最多两三万斤。”俞白涛轻轻叹了一口气。

还以为这两三万斤，肯定够卖相当长时间，没想到开业两天就要上万了……

真要是按照这个节奏，恐怕连一个礼拜都撑不下去。

“我还是觉得，你后续不可能一直每天卖出去三千多斤……人总是会吃腻的！”林峰觉得有必要让俞白涛冷静下来。

“你的意思，让我控制每天卖出去的量？”俞白涛微微皱了皱眉头，不知道林峰是什么意思……

“为什么要控制？现在卖的这么好，自然要多卖……前期你可以大量供应，到后期需要量下来了，自然就恢复平稳。”林峰轻轻摇了摇头道。

“可万一当中要是出现断层……一段时间，手里没有鱼可以卖怎么办？”俞白涛问道。

“那你之前老店的野生鱼是完全充足的？”林峰反问道。

俞白涛被这么一说，恍然大悟道：“先满足市面上的需求，等手里的东西不多，再逐步控制数量……”

“之后那一批没有成熟的鱼也逐渐能上了！而且这种情况下，新的鱼苗也可以开始投放了……”林峰缓缓道。

“还是你头脑清楚……我还是没有冷静下来。”俞白涛平复自己的情绪。

按道理久经商战的他，遇到事情不该这么激动才对，可或许是生意爆炸，彻底让他兴奋起来……

这一趟来找林峰是对的，起码对于之后的经营的节奏，懂得该怎么进行。

“我要是你，我也会很兴奋……生意爆炸不兴奋，难道还能像什么事情都没有发生？不过终究还是一个长期的生意。”林峰道。

“按照正常规律，生意即便火爆，还是会逐步恢复正常的节奏内……现在这爆的不太正常，可能还是跟新鲜感有关。”俞白涛微微点了点头道。

“不管跟什么有关？生意能这么好是好事……我也可以放心，让养殖场那边进行周期运转！”林峰心里现在有底了。

可以完全告诉齐广那边，养殖场能有多大的产量，就搞多大的产量。

从鱼苗时期，就开始用神秘岛海水进行饲养，那到了成熟后，肯定比只有一个月的饲养期的鱼品质要好……

品质不仅不降低，反而提升，生意怎么会差？

很多生意从火爆到衰落，就是在品质上出现了问题，尤其是餐饮上，人家顾客一下子就吃出来！

“你有没有考虑过扩大规模？”俞白涛问道。

“你的意思是拿下周围的养殖场？”

“对啊……如果这家店一直能持续不错的效益，我打算多开两家分店，用量肯定会增加！”俞白涛认为自己的生意可以做大，林峰当然也要。

林峰手里的鱼是基础，如果这个基础不变大，那他再怎么大，也始终还是受限。

“你胃口有那么大？你知道多一块养殖场，鱼的数量就是在以倍数增加……现阶段你当然是希望盘子大，但之后，你确定你吃得下？”林峰笑了笑，问道。

“分店增加，顾客也在增加，有了更多的回头客……鱼的用量肯定会多。这没有什么问题吧？”俞白涛认为自己的想法没什么错。

他认为林峰手里的这片养殖场，供一家店或许可以，但要是多两三家店，肯定就相形见绌了……

“给你打个简单的比方，吃鱼的人有一百个，现在集中在你一家店，你的生意当然非常好……可你要是开分店，那么其中一部分客流就会被分，当然或许会吸引到一定的客人。但你原来的店只剩下六十人，而新店有五十人，加起来多了一百一十人……”林峰缓缓道。

“客人是增加了，但并不是以倍数增加的，而多一片养殖场，鱼的数量是倍数增加的！所以最终鱼一定是有富裕的？”俞白涛一下子就明白林峰所表达的意思。

他略微想一下，就知道林峰说的是对的。

市里面的人口是有限，吃鱼的人是有限，增加店不能让顾客倍数增加。

除非到一个新地方重新开店，那顾客可能都是新增加的……

“俞总聪明，一点就透……”林峰微微点头道。

“林兄弟，你要是做生意，就没有我们这些人什么事了！”俞白涛不得不佩服林峰的头脑，这绝对是有点东西。

“我只是懂理论，但真正实践起来，肯定就不如你们这些老板……我还是做做供应商，弄点鱼，这样也省事。”林峰笑道。

俞白涛知道林峰是说客气话，不过想想，人家根本没必要劳心费力，光是做现在的事情，已经够赚了……

“不过还挺可惜的。这盘子完全可以做的很大……”

“想要做也不是不行……不过可能跟俞总你就没有什么关系了。”林峰道。

“哦？林兄弟，是有别的合作对象了？”俞白涛眉毛一挑，开口问道。

“只是有初步意向，还没有具体的合作细节……不过你不必担心，与我们这里八竿子打不着，对你毫无影响。”林峰在这件事情上，并不打算隐瞒俞白涛。

终究是打开门做生意，后续俞白涛肯定知道，倒不如现在从他嘴里得知。

“魔都？？那可是有巨大的市场……一个魔都的人口，抵得上我们二三十个城市人口，要是真的能做起来，你们村的养殖场加起来恐怕也不够！”俞白涛眼睛里出现了异色。

“没有那么夸张。市场大，竞争也就大……没那么简单的。”林峰可不认为那边的市场可以无限大。

人数跟本地确实不是一个量级的，但市场上同类别的东西肯定有很多。

一定能卖出不错销量，但绝非没有上限，远没有达到什么恐怖的规模……

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