第61章 添新菜，“凤凰展翅”“玉龙献宝”“金缕玉衣虾”......

“吴大爷，咱福满楼如今火了，只守着现有的菜品恐怕是不够的。”陈北想了想，“我打算添些特殊菜品，这些菜走高端路线，价格也比较贵，但对那些真正懂吃、爱吃的老饕来说，他们肯定乐意掏这个钱，能大大增加咱店里的营收。”

“添新菜？那感情好啊！”吴大爷十分赞同。

至于陈北说的比较贵，还能贵到哪儿去？

再说了。

就算没人点，饭店也没有损失。

紧接着。

陈北拿起桌上的纸笔，摊开纸张，笔尖在纸上快速游走。

很快。

便写下了一道道菜品的名字。

“凤凰展翅”“玉龙献宝”“金缕玉衣虾”......

这一个个菜名，直接把网友们都看傻了！

【这都是啥菜？从来没听过！】

【从菜名就感受到了扑面而来的高端大气上档次，狠狠期待住了！】

【菜名古色古香的，让我想到了古代皇帝吃的菜！】

【这些菜名，成功勾起了我的好奇心，钱包不保了！】

“小林啊，这些菜...你都能做得出来吗？！”吴大爷一开始以为，陈北说的高端菜无非是一些什么海参鲍鱼之类的。

但万万没想到。

陈北一出手，直接就是王炸！

这些菜品他竟然一个都不知道，还又是龙又是凤的，听着怪吓人的！

陈北拍了拍胸脯：“吴大爷，您就放一?个心吧！这几道新菜品，绝对能让食客们眼前一亮。就是这食材有些不好找。”

不好找？

吴大爷：“小林，那你给我讲讲，这几道菜都需要什么食材？我干了这么多年餐饮，还是认识不少人的，只要不是太稀有我都能弄到，无非就是花点钱。”

“吴大爷，你看这道‘凤凰展翅’，选用上等的野鸡胸脯肉，搭配珍稀的天山雪耳，再用秘制的高汤慢炖...；还有这‘玉龙献宝’，用顶级的深海鳕鱼，佐以野生人参须...；再有这‘金缕玉衣虾’，用的是深海大龙虾，虾肉裹上一层极薄的金箔...”

直播间。

网友们听的一愣一愣的。

【我的天，这食材也太讲究了吧！】

【这些食材，光是听着就觉得高级感爆棚，期待成品！】

【吃我是吃不起了，只能在直播间看看别人吃这样子了！】

【坐等福满楼新菜上线，我要第一时间去吃！】

吴大爷听完倒还好，松了一口气：“像这野鸡，得找专门养殖的农户预订；天山雪耳和千年人参须，可以联系药材商帮忙找；深海鳕鱼和大龙虾，咱们有固定的海鲜供应商，能弄到最好的，这都不难。”

吴大爷咂了咂嘴，又问道：“不过...这些菜定价多少合适啊？”

陈北略作思考，说道：“就拿这‘凤凰展翅’来说，食材成本加上制作工序，定价1888原吧。其他的，‘玉龙献宝’4688原，‘金缕玉衣虾’2888 原。”

【夺少？！】

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【一只野鸡胸脯卖我1888？有这钱我都能去找个真野鸡摸胸脯了！】

【卧槽，这车开的我猝不及防！】

【不过这定价确实太高了，点一桌子菜就得上万了，一般人真吃不起啊！】

吴大爷犹豫了一下，还是说道：“小林啊，这价格可不便宜，能有客人点吗？”

“大爷，我这都是宫廷御膳房级别的菜品，以前是只有皇上才能吃到的珍馐美味，对懂行的吃客来说，绝对值这个价。”陈北自信一笑，说道：

“吴大爷，你就瞧好吧。”

“现在人们生活水平提高了，就追求这种高品质的美食体验。而且咱们福满楼现在名声在外，不少人都想尝尝鲜。这些高端菜品，就是咱们打响招牌、提升档次的好机会。”

吴大爷咬咬牙：“行，小林，既然你这么有把握，那这食材的问题就噷给我了。”

陈北把写好菜品的纸张递给吴大爷，叮嘱道：“吴大爷，这份菜单的设计，也得讲究些。纸张要用质感好的，菜品名字要用艺术字书写，旁边再配上简单的菜品介绍，让客人一看就明白这菜的独特之处。”

吴大爷接过纸张，小心翼翼地揣进怀里，说道：“放心吧，小林，这点事儿我还是能办好的。对了，这些高端菜品，是不是还得配些特别的餐具啊？”

陈北眼睛一亮，赞道：“吴大爷，您这想法太对了！像这种宫廷菜品，就得用专门定制的餐具。你顺便联系做餐具的厂家，让他们设计一些古色古香的餐盘、碗筷，跟菜品的风格相匹配。”

吴大爷笑着点点头：“行嘞，小林，我争取尽快弄好。”

【林宇刚才说这些菜都是宫廷御膳房的菜？真的假的！？】

【要是真的，这价钱值！】

【御膳房流传下来的菜，吃了不就成皇上了吗（狗头）！】

【没人点不怕，就怕有人点了吃不满意，林宇可就翻车了！】

......

两天后。

“小林，你看看，这菜单做得咋样？”吴大爷拿着做好的菜单，兴冲冲地来找陈北，“另外，你说的那些食材我也都找齐了，都在仓库放着呢。”

陈北接过菜单。

只见。

封面用的是古朴的深色纸张，烫金的 “福满楼?宫廷御膳房” 几个大字，显得格外大气。

翻开菜单。

每一页的纸张都厚实有质感，菜品名字用的是飘逸的行书字体，旁边配有精美的菜品插画，以及主要食材跟?效的介绍。

【这菜单也太高大上了吧，直接把格调拉满！】

【有了这菜单，福满楼瞬间有了宫廷御膳的范儿！】

【就是不知道，林宇这所谓的宫廷御膳房的菜正不正宗！】

【这菜单设计，感觉能吸引不少追求品质的食客！】

陈北很满意：“吴大爷，你这菜单做得太棒了！”

吴大爷笑得合不拢嘴：“那就好，那就好。小林，咱这菜单做好了，啥时候开始推出这些新菜品啊？”

陈北想了想：“今天是周末，客人多，就今天吧。”

......

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