第53章 ：站稳脚跟

土豆丝攥干水分后分别放入三个大搪瓷盆，加蒜末、青红椒丝、香菜段。

起锅烧油，凉拌土豆丝只需要少量油就可以，热油爆香辣椒，趁热淋在蒜末上激发出香味。

再加上加盐、酱油、香醋，有白糖提鲜更好吃，但没找到这味原材料，只能作罢。

所有材料需要抓拌均匀，江听晚直接洗干净手，下手抓拌，一股子酸辣可口的味道在厨房里散开来。

姚淑敏频频看过来。

江听晚笑眯眯的说：“姚婶子，你过来帮我尝一下味道呗？”

姚淑敏也不客气，任由江听晚给她喂了一大口。

“嗯，这土豆丝凉拌的果真好吃，酸辣脆嫩，而且还不费油。

之前咱们每次炒土豆丝，费油不说，还容易炒的太软，跟一坨糊糊似的。

我说江婶子咋让凉拌呢，这样做出来，脆生生的，卷饼指定好吃。”姚淑敏吃完还不忘夸几句。

一方面是气一气那两人，另一方面是真的挺好。

江听晚也给自己搞了一大口，果然还不错，总之比食堂做的好吃，就是比江奶奶还差点。

“是好吃！”某人自卖自夸道。

江奶奶一边摊饼一边笑道：“淑敏，你别夸她了，尾巴都翘上天了。”

几人的互动落在陈带娣和蒋芬眼里就是妥妥的炫耀和讽刺。

刚刚两人还想看热闹来着，没想到还真让这死丫头给做成了。

那老太婆的饼不知道怎么样，但这凉拌土豆丝看起来确实还不错，闻起来也让人口水直流，就是不知道味道咋样。

两人装作不经意的走过来，也想尝尝。

江听晚怕她们为了一己之私搞破坏，故意道：“姚婶子作证，我这满满的三盆凉拌土豆丝可都做好了，万一出了什么岔子，就是有人从中捣乱！”

“我作证！”姚淑敏警惕的看着两人。

陈带娣和蒋芬当然不敢明著搞破坏。

两人也夹了土豆丝尝，对视一眼，脸色瞬间变了。

她们，好像踢到铁板了。

现在后悔也来不及。

陈带娣倒是再也不敢逼逼了，心里糟忐忑不已。

连长难道真的让这老婆子当主厨了？

怎么办，她已经得罪了这祖孙俩，以后还不得穿小鞋？

江奶奶锅铲抡圆，两口锅一起烙饼，掐著时间，好歹是把所有的面糊烙完了。

江听晚和姚淑敏把几个大搪瓷盆端到打菜台子上。

很快吃饭的人就络绎不绝的进来了。

“好香的味道，这是做了什么？”

“我闻到了醋味儿！”

“今天的土豆丝看起来挺水灵，怎么，食堂换人了？”

……

“是多了两个人，今天的早饭就是新来的两个同志做的，你们快尝尝合不合口味。”姚淑敏并没有明面上偏帮她们，但给足了机会。

江听晚也不怯场，大声给自己拉人气：“今天的煎饼是我奶奶烙的，土豆丝是我做的，大家都尝尝，指定好吃！”

有人注意到，这大胖丫头不是昨天车上那个吗？

好家伙，安排到厨房来了，嘴巴倒是利索，就是不知道做饭的手艺怎么样。

江听晚负责打土豆丝，汪淑敏负责递煎饼。

每人两张煎饼，两大勺凉拌土豆丝，自己卷饼吃。

很快就排起了长队。

江家人没有来，他们是单独开伙的，不在大食堂吃。

不过江郡博夫妻俩倒是来了，江听晚偷摸给他们多打了一些土豆丝，每勺都是满满的。

于兰芳笑眯眯的偷偷给侄女使了个眼色。

程雪梅干完活到吃饭的时候，才想起来自己忘了安排厨房的事情，前几天连队抢收粮食，又给兵团帮忙，就忘了这茬。

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也不知道新来的两位同志能不能搞定后厨的几个人。

她知道陈带娣这个刺头是个不安分的。

一进食堂，就看到大家排起长队打饭，同志们吃的赞不绝口。

“以后食堂的饭菜每天都有这个水准就行了。”

“就是，好吃。”

“听说是新来的同志做的。”

程雪梅的一颗心这才放下来。

幸好没有搞砸。

不过想想也不会，江老太太这种烹饪高手，怎么会连一个小小的后厨都搞不定呢。

陈带娣和蒋芬看着大家的反应，彻底面如死灰。

她们看走眼了，这祖孙俩都不是善茬。

真是不甘心啊。

连长方大江吃完也成了翘嘴。

“同志们，今天的饭菜好吃吗？”

“好吃！”

“咱们连队新来了一位烹饪高手，江大娘祖上是御厨，还曾经为国宴掌过厨，以后就专门负责咱们连队的后厨了。”

“好！”

欢呼声一片，可见今天的早餐的大家都很满意。

祖孙俩算是站稳脚跟了。

程雪梅也来到后厨。

“这几天忙，忘了告诉你们，以后厨房就由江大娘全权负责，你们听从她的指挥，干好分内的事情。

陈带娣，蒋芬，我知道你们一个鼻孔出气，喜欢挤兑人，但如果耽误了连队的事情，到时候谁也保不住你们。

江大娘，小江，以后咱们就是一个班的了，后勤事情杂，我平常很忙，管后厨的时候少，食堂的所有一切都交给江大娘负责了。

有什么事情你们尽管跟我反应，我能解决的一定帮忙解决。”程雪梅是个好大姐，她没有选择和稀泥，而是大胆放权。

“请班长同志放心，保证在完成任务。”江奶奶严肃回应。

“班长，我们一定全力配合。”陈带娣和蒋芬的所有自信和骄傲都被击溃。

论做饭的实力，不如人家。

现在还有两位领导的背书，她们俩彻底没戏唱了，只能乖乖认怂。

留得青山在，不怕没柴烧。

姚淑敏看着她们如丧考妣的样子，痛快不已，这两人也有今天。

给所有人打完饭菜，盆里还剩下一些，这些就是后厨的。

姚淑敏把它们分成五份，每人一份，都还有剩一些锅底。

毕竟大锅饭的量，不可能做的刚好，剩下是很正常的，平常也是她们几人分著吃掉。

后厨干活就是这点好，基本上不存在饿肚子。

“婶子，小江，快吃吧。”姚淑敏把她俩的分例递过来。

江奶奶摆手：“淑敏，我们是单独开伙的，就不吃大家的口粮了。”

不能给别人落下口舌。

“姚婶子，我和奶奶在家吃过了，你们吃吧。”江听晚也不是眼皮子浅的，做公家的事，不能给人留下任何把柄。

陈带娣和蒋芬倒是狼吞虎咽起来。

盆里还剩下几个人的分例，总不能浪费。

剩的也不多，不好留作下一顿，江奶奶见外面还有人在吃饭，就把剩下的东西给他们每个人分一分，彻底光碟。

这还是厨房第一次把剩下的饭菜拿出来给大家分。

新官上任，第一顿就给大家留下了好印象，所有人都很满意。

姚淑敏也渐渐明白，江奶奶这个人很讲原则，不喜欢假公济私。

只有陈带娣和蒋芬咬牙暗道：马屁精。

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