第53章 做麻辣烫的底料

第53章 做麻辣烫的底料说干就干，钱小丽风风火火地跑回宋争家。

没过一会儿，宋攒福和柳氏，连带著四个小萝卜头，浩浩荡荡地就都过来了。

宋争本来也想来帮忙，但酒楼那边催得紧，他今天要是再不去上工，那份活计恐怕就真保不住了。

“爹，娘，你们放心，我下工了就过来！”宋争一脸歉意地跟爹娘和琴娘打了招呼，就匆匆赶去酒楼了。

一家人站在这个灰扑扑的小院里，正式拉开了大扫除的序幕。

“哎哟，我的老天爷！这灰大的，能埋人了！”钱小丽一进屋，就被扑面而来的灰尘呛得连连咳嗽。

她不知从哪儿找来一把只剩半截的破扫帚，用布条把脑袋包起来，第一个就冲了进去。

宋攒福则背著手，像个老把式一样，在屋里屋外仔仔细细地检查了一遍。

“房梁还算结实，就是这瓦片有几处松了，下大雨怕是要漏。”他指著屋顶说。

他又走到厨房，敲了敲那个破了口的水缸：“这个得用泥混著桐油补一补，不然存不住水。”

他还趴在地上，仔细看了看灶台和土炕的烟道。

“烟道没堵，这是好事。等会儿烧把火，把里面的潮气和霉味都去了。”

柳氏的心思则全在琴娘和七个孙女身上。

“琴娘，你可别动手啊！你还在月子里，不能沾凉水，也不能累著！”

她一边说，一边把琴娘往院子里那块还算干净的石头上按。

“娘，我没事。”琴娘哪里坐得住。

“你坐著就是最大的帮忙！”柳氏不容分说，又转身对四个半大的孙子喊道：“大柱二柱！你们俩，去，看著你们姑姑，不许她乱动！”

大柱和二柱得了令，像两个小门神一样，一左一右地站到了琴娘身边，一脸严肃。

分工明确后，一家人就热火朝天地干了起来。

钱小丽负责扫屋子，她挥舞著那把破扫帚，屋里顿时尘土飞扬，跟起了大雾似的。

宋攒福找来梯子，爬上屋顶去摆弄那些松动的瓦片。

柳氏则拿著块破布，开始擦拭那口巨大的土炕，想把它擦得干干净净，好让孙女们有个安稳睡觉的地方。

大柱和二柱被派去打水。

他们俩抬著一个木桶，一趟一趟地从巷子口那口公用井里往回提水，虽然每次只能提半桶，还洒出来不少，但两个小家伙干得满头大汗，乐此不疲。

三柱和彩儿还小，干不了重活。

钱小丽就让他们去院子角落里，把那些能当柴火烧的枯树枝都捡起来，堆到厨房去。

“姑姑，你看！我捡了好多！”三柱抱著一小捆树枝，跑到琴娘面前献宝。

“真棒！”琴娘摸了摸他的头。

“嫂子，窗户纸都破了，等会儿去买点新的糊上。用米熬点稠稠的米汤当浆糊就行。我拿钱。”

她又对正在补水缸的宋攒福说：“爹，那灶台的口子有点大，费柴火，您看能不能用泥巴给它糊小一点？”

一整个下午，这个小小的院子里都充满了各种声音。

扫帚划过地面的唰唰声，钱小丽咋咋呼呼的指挥声，孩子们嬉笑打闹的声音，还有宋攒福偶尔传来的咳嗽声。

傍晚时分，当最后一缕夕阳照进院子的时候，这个原本破败不堪的小屋，已经焕然一新。

地面被扫得干干净净，还用水泼过，带著一股潮湿的泥土气息。

屋顶的瓦片被重新码放整齐，厨房的水缸也被补好了。

窗户上糊了崭新的窗户纸，虽然还有些湿，但已经能挡住穿堂风了。

最重要的，是那口大土炕。

宋攒福已经在炕洞里点燃了孩子们捡来的柴火，又加了些干草。

熊熊的火焰舔舐著炕底，浓浓的白烟顺著烟道，从屋顶的烟囱里冒了出来，又直又长。

屋子里，开始弥漫起一股柴火和热气的味道。那冰冷的土炕，渐渐有了温度。

一家人累得腰酸背痛，但看著眼前的景象，脸上都露出了满足的笑容。

琴娘从怀里摸出几文钱，递给大柱：“去，去街口那家店，买一盏最便宜的油灯，再打一壶油回来。”

天黑了，油灯点亮了。

昏黄的灯光下，一家人围坐在已经变得温热的土炕边上。

虽然屋子还是空荡荡的，连张像样的桌椅都没有。

但有了人气，有了光，有了暖，就有了家的样子。

这简陋的小院，因为这一家人的齐心协力，仿佛也活了过来。

夜里，宋攒福和柳氏带著四个孩子回了宋争那边。

钱小丽本想留下来再帮帮忙，也被琴娘劝了回去。

“嫂子，你们都累了一天了，快回去歇著吧。我这里有爹烧的热炕，还有七个小火炉，冻不著。”琴娘笑著说。

钱小丽看著热气腾腾的土炕，和炕上排成一排、睡得香甜的七个小侄女，这才放心地走了。

夜深人静，琴娘独自一人坐在温热的炕边，借著昏黄的油灯光，从空间里取出了那包系统奖励的麻辣烫底料。

就是这个味道。

她深吸一口气，在心里默默地呼唤系统。

“系统，分析一下这个底料的成分。”

“滴。成分分析中.......分析完毕。”

一个清晰的列表，瞬间出现在她的脑海里。

“主要成分：牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、丁香、草果、白蔻、生姜、大蒜、料酒、冰糖.......”

一长串的名字，看得琴娘眼花缭乱。

她皱起了眉头，又问道：“这些东西，在这个时代都能找到吗？”

“滴。经检索，除牛油和郫县豆瓣酱无法完全复刻外，其余香料均可在本朝药铺或大型杂货铺购得。其中，八角、桂皮、丁香等均被列为药材使用。”

“牛油为何不能？”

“本朝律法，无故宰杀耕牛乃是重罪。牛油属于违禁品，市面罕见。”

琴娘了然。

“那郫县豆瓣酱咋做？”

“乃是一种由蚕豆、辣椒、食盐等发酵而成的酱料，工艺复杂，周期漫长，本时代暂无。”