第116章 奶茶热卖

第116章 奶茶热卖三宝雪梨正蹲在天井的木盆旁边洗手。

宋琴娘走过去，让雪梨把两只小胖手泡在盛满清澈井水的大铜盆里。

雪梨天生自带灵泉体质。

清凉的井水荡漾了几圈涟漪，立刻变得甘冽醇厚，散发出纯净的灵气甘甜。

宋琴娘用这盆灵泉水化开了一大勺浓稠的野蜂蜜。

她把五颜六色的蜜枣、葡萄干、金杏干、柿饼和青梅脯全部切成黄豆大小的细小丁块。

随后将这些果干碎统统倒进灵泉蜜水里浸泡。

干瘪的果干吸饱了甘甜的灵水，迅速鼓胀饱满起来。

红的如玛瑙，紫的如宝石，金的如碎金，绿的如翡翠。

五彩斑斓的果肉碎浸在透亮的蜜水里，散发著扑鼻而来的浓郁果香。

宋争在旁边拉开风箱，大铁锅里的鲜羊奶茶再次翻滚起来。

宋琴娘拿出青竹筒，在每一个竹筒底部足足舀入了两大勺五彩果粒。

热气腾腾的羊奶茶顺著勺沿冲进竹筒，果肉碎在茶汤里上下浮沉。

上面依然轻轻撒上三两片粉白的鲜桃花瓣。

红色的山楂果茶同样如此操作。

酸甜的红亮茶汤里，飘满了晶莹透亮的各色果丁。

辰时刚过，食府大门缓缓打开。

街道上的冷风刮进大堂，屋里立刻弥漫出一股辛香与果甜交织的浓厚气味。

昨天的张秀才带著两个书生跨过门槛走进来。

“店家，照旧来三碗海鲜丸子麻辣烫！”

钱小丽快步上前擦拭桌案。

“三位客官，今天咱们食府的茶水添了新花样，要不要来一筒试试？”

矮个子秀才摆了摆手。

“昨天那甜水虽然好喝，但终究不顶饿，十文钱太贵，今天只吃麻辣烫便好。”

宋琴娘这时候亲自端著一只青竹筒走上前，放在张秀才的桌子中央。

“张相公，这是小店新调配的五宝鲜果羊奶茶。”

“相公先尝一口，若是觉得不值十文钱，今日这筒茶便算小店白送，分文不取。”

张秀才低头往竹筒里看去。

只见温热的奶皮下面，隐隐透出一团绚烂夺目的彩色。

他拿起一柄细长的小竹勺，往竹筒深处轻轻一捞。

满满一勺果肉被捞了上来！

红玛瑙般的蜜枣、晶莹剔透的葡萄肉、金黄软糯的杏肉、青绿爽脆的梅子脯，裹著浓郁雪白的奶茶，煞是好看。

同桌的两个秀才齐齐凑上前，惊得眼睛发直。

“这......这底下怎么有如此多的果肉？！”

“这可是农历二月啊！满大街连个鲜桃都找不著，店家从哪里弄来这么多果品？！”

张秀才把那一小勺五彩果肉放进嘴里。

牙齿轻轻一咬。

蜜渍透彻的果肉在齿间爆开甘甜浓郁的浆汁。

酸甜清香伴著羊奶的丝滑，在唇齿间回味无穷。

张秀才咽下果肉，连连赞叹。

“好绝的果馔！软糯酸甜，半点不腻！”

“喝完一口热茶，嘴里还能嚼著满满当当的果肉，这滋味胜过大酒楼里的蜜饯八宝羹！”

矮个子秀才看得口水直淌，立刻从荷包里掏出二十文钱拍在桌上。

“给我上一碗麻辣烫，再来一筒这个带果肉的果茶！”

“我也要一筒羊奶茶！”高个子秀才也急忙喊道。

消息很快在食客之间传开了。

“听说了吗？琴娘食府的甜水里头加了五种稀罕果子！”

“真的假的？二月份哪来的果子？”

“千真万确！满当当两大家传果勺，底下全铺著果肉呢，十文钱一筒，跟白捡一样！”

大堂里的食客们争先恐后地解开钱袋。

“宋掌柜，给我来两碗麻辣烫，两筒五宝奶茶！”

“我们桌要四筒果茶，面条里多放些鱼豆腐！”

后厨的宋争拉动风箱拉得满头大汗，钱小丽舀果肉舀得手腕发酸。

整整两大木桶加了五彩果粒的奶茶与果茶，不到一个时辰就彻底见了底。

许多后来的食客听说甜水卖光了，纷纷叹息抱怨。

直到晌午收摊算账，钱小丽坐在柜台后头数著竹筒筹签。

“妹子！今天光是五宝茶水就卖出去了整整八十多筒！”

宋琴娘拨打著算盘，心里清清楚楚。

外人看著这一竹筒五彩果粒金贵无比，觉得占了大便宜。

可实际上，果干切得极细碎，一竹筒里不过几钱重的分量。

算上羊奶、茶叶、黄冰糖和青竹筒的折旧，一筒的本钱总共才四文钱上下。

十文钱卖出去一筒，净赚六文钱！

食府里一碗十文钱的麻辣烫，除去面粉、骨汤、蔬菜和肉丸的成本，一碗净赚五文钱。

这竹筒果茶的纯利，比大名鼎鼎的招牌麻辣烫还要高出一文钱来！

钱小丽听完宋琴娘算的这笔细账，捂著心口久久说不出话来。

“我的天爷......这一竹筒甜水，竟然比咱们辛辛苦苦切肉拉面的麻辣烫还要赚银子！”

宋争擦著后颈的汗，脸上笑成了一朵花。

“照这个架势卖下去，咱们攒够开分店的本钱，根本用不了几年！”

宋琴娘转头望向二楼窗棂。

阳光正暖洋洋地照在窗台上。

七个穿戴齐整的小闺女正扒著木栏杆，冲著后院甜甜地挥著小肉手。

宋琴娘收好账本，心中大定。