第121章 宣传店铺赠送炸串

根本不可能。

在这世道里，没有庞大的财力做后盾，平民百姓的生意做得越红火，往往越容易成为别人案板上的肥肉。

要想让宋家的孩子们真正走通科举仕途，要想保住自己和七个女儿的性命与体面。

一年一千两银子的进账，远远不够填补未来的无底洞。

宋琴娘将木匣子的铜锁轻轻扣上。

小满镇的地界太小了，街面上的食客数量终究有极限。

这一间铺子已经做到了顶峰，日流水很难再有大的突破。

要想赚取成千上万两白银，唯有把麻辣烫的分店开出去。

开到临江县城，开到州府，甚至开遍大洲的每一个繁华州县。

宋琴娘熄灭了桌上的蜡烛。

翌日。

天刚蒙蒙亮，宋琴娘就拿出了笔墨纸砚。

她在两张大红纸上端端正正写下了两份告示。

宋争扛著两块干净的厚木板，从后院走了出来。

宋琴娘用熬好的面糊，把两张红纸分别贴在木板正中。

宋争把两块木板立在大门两侧的青石台阶上。

左边的木板是一张招工告示。

上面写著麻辣烫招收四名后厨帮工大娘。

要求干活麻利，双手干净整洁，为人老实本分。

工钱定为一天三十文钱，按月结算是整整九百文钱。

每天铺子里还管一顿管饱的午饭。

右边的木板则是一张食客告示。

上面清清楚楚写著酬谢老客带新客的规矩。

凡是来店里吃过饭的老客，只要带一个外乡新客来店里用膳，当场免费赠送两串素炸串。

若是带两个外乡新客来，当场赠送四串素炸串。

柜台上备有专门的记名簿子。

老客累计带来十个外乡新客，麻辣烫免费赠送一碗全家福麻辣烫，外加整整二十串炸素串。

告示底下特别注明了一条铁律。

新客必须持有外县官府发放的正式路引，方可作数。

大周朝法度森严，寻常百姓离县赶路不易。

普通贫苦农户想要跨县走动，往往要在城门处给守卫几个铜板打点才能放行。

这一类连路引都办不起的贫苦农人，平日里根本舍不得花十几文钱吃麻辣烫。

宋琴娘从一开始就定下了麻辣烫的经营路子。

她的麻辣烫针对的是兜里有闲钱的中端食客。

有正规官府路引的人，大多是来往各地的行商客贾，或者去往外地游学的读书人。

这一类外乡客人手里有充足的盘缠，花钱最为大方。

招牌刚摆出去不久，长街上的行人就渐渐多了起来。

几个路过的妇人停下脚步，聚在左边的招工告示前。

一个认字的茶摊伙计走上前，替众人把告示念了出来。

围观的十几个妇人和大娘顿时激动万分。

在大周朝，妇道人家在外面找活计艰难。

就算去富户家里浆洗一整天衣服，顶多只能换来八文钱和几个黑面窝头。

去织布坊里织布熬坏眼睛，一个月也不过四五百文钱。

琴娘麻辣烫一天给三十文现钱，一个月就是九百文，还管一顿带油水的午饭。

这几乎赶得上壮年汉子在码头扛重包的收入了。

不到半刻钟，三十多个大娘和妇人就排队涌进了大堂。

宋琴娘坐在八仙桌前亲自挑选。

她不看妇人家境如何，只看手脚与心性。

她让每个妇人伸出两只手仔细查看。

指甲缝里藏著污垢的不要，动作迟缓拖沓的不要，嘴碎爱打听是非的也不要。

宋琴娘很快挑中了四个干活利索的妇人。

住在后街的陈大娘年纪四十出头，刀工极好，以前在乡下帮人办红白喜事掌过勺。

李大娘身材结实，干力气活毫不含糊，揉面洗菜速度极快。

另外两个何大娘和郭大娘也是本分利落的寡妇，平日里靠给粮栈缝麻袋度日，手脚非常麻利。

宋琴娘当场给四个大娘发了干净的蓝布围裙和白布头巾。

“每天辰时初刻到后厨上工，申时末刻结账回家。”

“干得好不仅有饭吃，到了月末铺子里若是流水丰厚，另外还有打赏。”

四个大娘连连躬身道谢，眼里满是感激，立刻跟著钱小丽进了后厨。

李大娘和郭大娘专门负责洗菜、切菜和用竹签穿肉丸。

陈大娘和何大娘负责揉面、拉七彩面条和清洗粗瓷碗。

后厨原先全靠宋争和钱小丽两个人硬撑，常常忙得手忙脚乱。

如今添了四个手脚麻利的熟练大娘，备菜切肉的速度快了整整三倍。