第73章 饯行饼香说铁政,纸笔相赠话姓名
第73章 饯行饼香说铁政,纸笔相赠话姓名九月十六下午,暮食时间,苏麦在自家府邸的后院摆开了宴席。
这一次,她没有蒸馍,也没有做面条,而是用她的小铁锅烙了几张饼。
烙的是千层饼,饼上抹了一层薄薄的猪油,撒了一点精盐、味精和芝麻,一直烙得起了焦黄的酥皮。
游吉和子产刚吃了一口,便停不下来了。
子产一边嚼著满口生香的饼,一边不可思议地问道:“寒女,这……这也是麦粉做的?”
游吉:“寒女曾说过,五年内会新出二十种麦食吃法。如今一年过去了,我只知道有馍、有面条,不曾想竟还有这种美味的饼!”
苏麦笑了笑:“这一年来,我在不停试各种麦食,但大多不成功,但究其原因,还是这方天地的麦种不行。
我已经求来天朝的新麦种,过几日就会播下。只需两三年时间,两位夫子便能吃上筋道的新麦了。”
子产咽下口中的饼,忽然想起了什么,问道:“寒女,我听游大夫说,你那馍不能向外推广,是因为一种叫‘安琪’的东西?没有它,蒸出来的馍是酸的?”
苏麦点点头,转身从屋里拿出一个面色死黄、硬邦邦的馒头,递了过去:“为政,尝尝这个。”
子产接过馒头,掰下一小块放进嘴里,刚嚼了一下,眉头就拧成了疙瘩,努力了半天才勉强咽下去。游吉见状也接过去尝了一口,结果,嚼了几口就赶紧吐了出来。
“这……这虽然不酸,但带著一股说不上来的土腥味和涩味!”游吉说道。
苏麦解释道:“这便是不用安琪,用其他东西代替后,又除去酸味的结果。
蒸馍不一定必须用安琪。如果没有安琪,就必须用‘馍碱’。可这方天地没有馍碱,我便试用其他方法去除酸味。
虽然酸味得以去除,但也难以下咽。虽然有了进展,但还需改进。”
其实,这馒头是苏麦特意蒸成这样的的。她心里很清楚,绝不能把面条、馒头、大饼的技术一股脑的全掏出来。
她必须要循序渐进地,一点点地吊著这三氏的胃口。让他们觉得,自己手里永远有拿不完的好东西。
“既然这馍还在试验,那这饼如此美味,可否尽快传授给我们?”游吉急切地问道。
苏麦依旧摇了摇头,指著饼说道:“在天朝,这饼是在平底大釜中炮烙而成。
只不过,天朝的大釜是铁制的。在这方天地,铁被称为‘恶金’,如今还很贵重。
我此前命人熔钱打制了一口赤金大釜,但这大釜根本无法烙饼。铜器太软,若是火烧得太旺,这釜底便化了。
若是用陶土,又传热不匀,又极易焦糊……”苏麦边说边叹气。
“那除了铁釜,便没有其他方法么?”游吉满脸的遗憾。
“凭我一人之力,在这郑国,是无法帮你们炼出铁釜的。”苏麦看著两人,话锋忽然一转,“为政,少正,你们可知,如今天下哪国,这恶金或是铁器最为流行?”
子产略作思索:“自然是北方的晋国和东方的齐国,那里冶炼技艺极高。”
苏麦点了点头,神色也变得郑重起来:“日后,这铁,才是天下最为重要的物资。无论是农具、手工器具,还是兵器。
郑国若想长治久安,立于不败之地,必须要全力发展冶铁!”
子产心中一惊:“寒女,你此言当真?”
苏麦盯著子产的眼睛,说出的话如一枚重磅炸弹:“ 千真万确。
几百年后,在这方天地,谁若能掌握最先进的冶铁术,谁就能立于天下不败之地,甚至……一统天下!”
“一统天下?!”游吉和子产同时惊呼道。
“天下一统,是大势所趋。游大夫曾对我说,两百年前,天下还有数百个诸侯国,如今只剩数十个。
大国吞小国,强邦并弱邑,从来都是如此。晋、楚、齐、秦,哪一个没灭过数十国?往后只会越来越少,最终只剩一个。”
子产倒吸一口凉气,他现在很担心郑国的处境:夹在晋楚之间,随时可能被吞并。
过了很久,子产又开口道:“如此说来,我推行丘赋、铸刑书,也是顺应这大势?”
“正是。百年前,管仲相齐,变法革新,齐国遂成霸主。夫子今日作丘赋充府库、铸刑鼎明法度,也是在为郑国谋出路。
变法虽难,非议虽多,可走的路是对的。往后百年,列国都会效仿夫子的做法。”
子产猛地抬头看著苏麦,这番话,直击他的灵魂深处。
他在朝堂上被多少人谩骂、指责,连老友叔向都写信来批评他,他背负著巨大的压力。
他有时甚至怀疑,自己是不是真的太急了,是不是错了。
可眼前这个十几岁的少女,远在封地之中,不问朝堂之事,却一眼看穿了他的用意,还说他走的是正道。
“乔,受教了。寒女一席话,胜我十年思虑。”子产起身,对著苏麦深深一揖。
苏麦连忙侧身避开,回了一礼:“为政言重了。我不过是随口说些见识,真正扛著压力做事的,是夫子。”
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宴席结束,太阳偏西。
苏麦起身走入内室,没过多久,捧著一个包裹出来,郑重地递给子产。
“为政之道,在于安民,在于法制。作为郑国一民,我本应倾力支持夫子的变法。
但我一介女流,又受困于此地,无能为力。今日,我将这几件天朝的文房之宝,献与夫子,以助夫子一臂之力。”
子产疑惑地解开包裹,里面是四摞洁白如雪、平整光滑的纸张,还有一支带有笔帽的黑色碳素笔。
“这是何物?”子产问。
苏麦拔掉笔帽,在纸上随手写了几个字:“夫子请看。”
笔尖划过纸面,留下一道清晰流畅的墨迹。没有蘸墨,也无需刻刀。
“这笔,称为‘自来水笔’,内藏仙墨,能写数万乃至十几万字。
此物称纸,是用一种名为‘速生杨’的仙木所造。
这总共有两百页,足够夫子用一段时间了。但此物来之不易,我不能大批供给,还望夫子见谅。”
子产和游吉看著洁白的纸,以及不用蘸墨就能写字的笔,彻底惊呆了。
游吉忍不住摸了摸那张纸:“这纸竟然如此轻薄、洁白,比起那沉重的竹简,简直是天壤之别!寒女,这纸你能不能做出来?”
“这纸……是天朝老祖宗钻研千百年才造出的,我一凡尘女子,哪能独自造出?
即便侥幸造出,也远不如这般。游大夫莫要对我寄予厚望。”
“只要造出比竹简轻便的即可。我不奢望寒女造出这等洁白之纸……哪怕差些也无妨。”
苏麦笑著摇了摇头,没有再接这个话茬。
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说完了正事,天色已晚,夕阳西下。
三人便坐在院中,苏麦笑著说:“这方天地的名字真是有趣。
本身有名,还要给自己取一个字。
当国的字子皮,为政字子产,游大夫字子太叔。我想问下,为何郑国诸卿的字都以‘子’开头呢?”
子产解释:“寒女有所不知,‘子’乃男子的美称。
不只是我郑国,他国卿大夫之字也多以子开头。如子鱼、子旗、子木、子玉、子甫等。”
苏麦恍然大悟,笑道:“原来如此!
两位夫子可能不知,在天朝,我还有一个弟,他名叫‘子轩’。我叔父有一子两女,其名分别为‘子豪’、‘子诺’和‘子彤’……”
子产和游吉一听,面面相觑,随后轰然大笑起来。
“天朝与我们隔了百万里,没想到这起名的习惯竟如此相似!”子产大笑道。
游吉也笑著打趣道:“那寒女说来,你在天朝叫什么?”
“在天朝,我名叫麦。”
“那你可是叫子麦?”游吉问。
“不,不叫子麦。”
苏麦停顿了一下,看著两位古人,忽然有种跨越时空的奇妙感:“在天朝,我姓苏,全名叫苏麦兮。”
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