第42章 青梅微黄，酿酒正时

第二天一早，苏念醒来，阳光透过窗户洒了进来。

起身走到窗边，推开窗户。伸了个懒腰，抬头望了望天色，天气晴朗。五月初，正是青梅开始泛黄的时节，再过些日子就太熟了，不适合酿酒。

“今天天气不错，正好可以去山上看看。”苏念望着窗外道。

她换上一身轻便的衣裳，取过一个竹篮，又拎起一把系著红绳的小镰刀，便出了门。

李莲花正蹲在院中，手执小铲，轻轻翻动菜圃中的土壤，春白菜的叶片在晨光中微微泛著青翠的光泽。

苏念轻轻咳了一声，晃了晃手里的竹篮：“花花，去山上采青梅。”

李莲花抬眼看她，视线落在她手里的镰刀和竹篮上，随手拂去袖口的泥土，转身进屋，片刻后，取了一只藤编的背篓，一根细绳，动作自然地挎在肩上，迈步跟上她的脚步。

两人一前一后，朝着山上走去。

五月初的山林，郁郁葱葱，生机勃勃。林间空气湿润，混杂着泥土和青草的芬芳，沁人心脾。

青梅树错落成片。阳光透过树叶间的缝隙洒落下来，斑驳的光点映在地面上，随着微风轻轻摇曳。树上缀满了青梅，果实青中带黄，果皮紧实，散发著微微的果酸香气。

苏念走到一棵青梅树下，伸手摘下一颗梅子，指腹轻轻摩挲了一下果皮，感受着那光滑而略带涩意的触感。她随手将梅子擦了擦，送入口中。刚一咬下，一股浓郁的酸味便直冲舌根，让她忍不住皱起了眉头：“好酸！比去年的还要酸。”

李莲花站在她身旁，轻捻著青梅果皮，低声道：“果皮薄、酸涩浓，雨水少，梅果涩性重。”

苏念点点头，表示赞同，去年雨水丰沛，梅子略带甜味，今年则更显酸涩。

她将镰刀挂在竹篮沿上，挽起袖子，开始认真采摘起来。一手扶住枝条，一手利落地将青梅一颗颗摘下。阳光透过树叶，洒在她身上，将她的身影映照得格外明媚。

这时，不远处传来一阵说话声。苏念抬头一看，发现刘婶和几位村民也拎着竹篮，在林里采摘。

“苏大夫，你也来摘青梅啦！”刘婶看到苏念，笑着招呼道。

“是啊，刘婶，你们也来啦。”苏念笑着回应。

“今年这梅子长得不错，就是有点酸。”另一位村民说道。

“酸点好，酿酒更香。”刘婶乐呵呵地说道，“苏大夫，你今年还酿青梅酒吗？”

“嗯，打算多酿几坛，到时候请大家尝尝。”苏念笑着说道。

“那感情好！我们可都等着呢！”刘婶笑着说道。

大家一边说著话，一边采摘著青梅，欢声笑语在梅林中回荡。

苏念看了一眼李莲花的背篓，发现他已经采了大半篓了。她忍不住加快了速度，两人比赛似的，看谁采得更快。

等竹篮和背篓都装满了，苏念看了看天色，说道：“花花，时候不早了，咱们回去吧。”

李莲花点点头，将背篓背在背上，率先朝着山下走去。

【叮！采摘药材（青梅）：+5】

【系统积分：82→ 87】

novel九一。com

下山时，村里已经热闹起来了。炊烟袅袅升起，空气中弥漫着柴火和饭菜的香气。

有村民挑着担子从他们身边经过，看到苏念，笑着打招呼：“苏大夫，今年又酿青梅酒啊？”

“是啊，多酿几坛，到时候大家一起来尝尝。”苏念笑着回应。

回到院中，苏念先将青梅倒入木盆，注入清水，仔细搓洗，清理掉果面上的灰尘和杂质，再摊在竹筛上晾干。

她检查了一遍酿酒材料——糯米酒、冰糖、酒坛，确认无误后，拿起一根牙签，递给夌莲花。

夌莲花将最后一批青梅倒入竹匾，见苏念开始准备，便走过来，拿起一根牙签。

苏念笑着看了他一眼，将一个装满青梅的盆推到他面前：“那就麻烦你了，花花。”

夌莲花没有说话，只是默默地拿起一颗青梅，用牙签在梅子表皮轻轻一刺。他的动作很熟练，每一颗梅子都刺得恰到好处，既能让果肉微微裂开，又不至于破坏果实的完整性。

苏念则在一旁将处理好的青梅一层层地铺入酒坛中，每铺一层青梅，便撒上一层冰糖。

当最后一层冰糖铺好后，苏念开始缓缓地倒入糯米酒。酒液慢慢地渗入青梅和冰糖之间，将它们浸润、包裹。一股微弱的酒香混合著青梅的果香，在空气中弥漫开来，?人陶醉。

“好了。”苏念盖上酒坛的盖子，轻轻地拍了拍坛身，“接下来，就交给时间吧。”

夌莲花放下手中的牙签，看着那一坛坛封好的青梅酒，眼神微微闪动。

傍晚，苏念坐在桌前，准备做些小猫糖。

她取出上次做好的猫形模具，又从厨房里拿来了一些食材，还从药柜中取出一个小布袋，里面装着她之前从山上采来并晒干的几朵野玫瑰花瓣。

正准备动手，她忽然想起了一件事。

“对了，团子呢？”她起身在屋里屋外找了一圈，却不见团子的踪影。

“这小家伙，又跑到哪里去疯玩了？”苏念有些无奈地摇了摇头。

她回到桌前，开始熬制糖浆。

糖浆熬好后，小心翼翼地将糖浆倒入模具中，糖液缓慢流淌，填满了模具中的形状。她静静等待着糖浆凝固，模具中的形状渐渐显现——团子的形状，圆滚滚的，尾巴微翘，一副懒洋洋的模样。

她轻轻取出一颗糖，端详了片刻：“真可爱。”

她又取过一个小碗，将那几朵玫瑰花瓣轻轻碾碎，准备做些玫瑰花味的果糖。

正准备继续试验，门外忽然传来脚步声。

夌莲花站在门口，手中拿着一本薄薄的册子，随手递给她。

她疑惑地问：“什么？”

夌莲花语气平静：“行气心得。”

苏念笑着说道：“谢谢你呀，花花。”随即将册子放在桌上，继续研究她的糖形。

夜幕低垂，灯火摇曳。空气中，弥漫着糖果的甜香，带着隐隐的玫瑰香气。

novel九一。com