第21章 公私合营，提高村民积极性！

“买棺材？”老头眼皮都不抬。

“寿材要柏木的。”孟少宁对暗号。

老头这才睁开眼，上下打量他：“进去吧，第三个门。”

穿过阴森森的棺材堆，孟少宁敲开一扇小门。

“哟，生面孔啊。”开门的汉子满脸横肉。

“打猎的，有好货。”孟少宁压低声音。

里屋坐着个精瘦男人，正在扒拉算盘。

“王老板？”孟少宁试探著问。

“?我老王就行。”男人抬头：“有啥货？”

孟少宁也不废话，直接从怀里掏出熊胆拍桌上。

老王“腾”地站起来：“熊胆？新鲜出炉的！”

他捧著熊胆对着灯照，手都在抖：“好家伙，金胆！这品相...”

“还有更好的。”孟少宁咧嘴一笑，假装往外走：“熊肉熊皮，野猪肉，要么？”

老王一把拽住他：“要！有多少要多少！”

两人来到后院，孟少宁装模作样从板车上卸货。

其实是从空间里往外掏。

老王眼珠子都快瞪出来了：“卧槽！真是熊瞎子！这皮子...”

他扑上去摸熊皮，激动得直哆嗦：“完整！一点伤都没有！你小子怎么打的？”

“五?半怼脑门打的。”孟少宁胡诌两句：“开价吧。”

老王搓着手：“皮子八十，熊胆一百八，肉算你一块二一斤...”

“打住！”

孟少宁打断他：“供销社收熊胆都二百了，皮子也不止这个价，你这样压价，那可就没意思了。”

“哎哟我的兄弟！”老王拍大腿：“供销社那价能信？他们压秤！”

两人掰扯半天，最后熊胆二百一，皮子一百，肉一块四一斤。再加上其他野货，这次的收获，抵得上普通人一年的开销了。

“总共八百四十三。”

老王数出厚厚一沓票子：“点点？”

孟少宁蘸着唾沫数完，揣进兜里：“有五?半吗？再来两百发子弹。”

老王乐了：“?了不是？刚到的货！”

他从床底下拖出个木箱，掀开油布。

崭新的五?半泛著蓝光，旁边整整齐齐码著子弹。

“枪一百八，子弹送你五十发。”老王挤挤眼：“以后有好货还来找我。”

孟少宁检查完枪，满意地点头。

又挑了两条大前门，三斤水果糖，一罐麦乳精。

“哟，这是要送相好的？”老王调侃道。

孟少宁耳朵一热：“少打听。”

临走前，他在货架上看见个发卡，银色的，带个小蝴蝶结。

“这个多少钱？”

“五块。”老王笑得暧昧：“送姑娘正合适。”

孟少宁掏钱的手顿了顿，又拿了盒雪花膏：“一起算。”

孟少宁正要出门，老王突然喊住他：“兄弟，能搞到白糖不？现在这玩意儿可紧俏。”

“白糖？”孟少宁回头，“村里甜菜多的是，熬糖不难，就是现在不让私人干，产量上不去。”

老王搓了搓手，压低声音：“你要是能弄出来，我全收，价格比供销社高三成！”

孟少宁乐了：“老王，你这路子挺野啊。”

老王嘿嘿一笑：“现在啥都缺，白糖更是稀罕货，你要是能搞，咱俩都能赚一笔。”

孟少宁琢磨了一下，道：“行，那我试试，不过得搞个公私合营的幌子，调动村里人积极性，搞分红制，产量才能上去。”

老王眼睛一亮：“哟，你小子脑瓜子灵啊！这法子好，既合规，又能多产。”

“成，就这么定了。”孟少宁点点头，“等我回去安排，弄好了直接给你送来。”

老王拍了拍他肩膀：“爽快！你要是真能稳定供货，以后咱还能谈别的。”

孟少宁笑笑，没再多说，揣著钱和东西出了门。

黑市里人来人往，他摸了摸兜里的发卡和雪花膏。

白糖这买卖，能干！

这年头白糖都是金贵货，在供销社，也都只有一小罐。

得用糖票，还不一定能买得到。

他有灵泉水，屯儿里甜菜也多。

要是用灵泉水来制作白糖，出糖率和质量，肯定能好的多。

到时候种植的甜菜再浇点泉水，那到时候不就更厉害了？

孟少宁扛着五?半，拎着熊掌直接去了生产队办公室。

赵有田正在算账，抬头一看孟少宁手里血淋淋的熊掌，老花镜差点掉地上：“哎哟我的娘！这...这真是熊瞎子掌？”

“新鲜着呢。”孟少宁把熊掌往桌上一撂。

“三十斤肉已经送食堂了，给大伙改善伙食。”

这是要交给公家的。

规矩不能坏。

正好也让大家伙都知道，这熊瞎子是他孟少宁打的。

前两天还有人说他城里娃吃不得苦。

这下爸妈也能连上有光。

赵有田手都哆嗦了，绕着熊掌转了两圈：“你小子真行啊！这畜生祸害咱屯儿多少年了，没想到栽你手里！”

他激动地拍著孟少宁肩膀：“好！从今儿起，你就是赶山队的人了！每月交五十斤野味充公，剩下的都归你！”

孟少宁咧嘴一笑：“谢队长。”

进了赶山队，以后就不用跟着一起集体劳动了。

自己的时间也多了起来。

算是稳赚不赔的生意。

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关键是，这东西没有固定的时间。

只要你当月把肉交齐就行了。

要是交不够，就只有去刨地、挑粪，挣工分来补上。

对于屯儿里猎人来说，不是什么好活计。

毕竟是饥荒年，打肉不容易。

交五十斤，压根就交不起。

趁热打铁，他掏出包大前门给赵有田点上：“队长，还有个事儿。咱屯儿甜菜多，我想搞个制糖作坊，能给队里创收。”

赵有田眯着眼嘬了口烟：“制糖？那得公社批条子...”

“不用队里出本钱。”孟少宁压低声音：“我出技术，队里出地出人，赚了钱三七分。队里七，我三就行。”

“买机器、苗子的事情，我自己出钱。”

“嚯！”赵有田烟差点掉：“你小子还会制糖？”

“在城里糖厂干过。”孟少宁胡诌道：“甜菜榨汁、过滤、熬糖、结晶，门儿清。”

赵有田一拍大腿：“走！我带你去见张社长！”

公社办公室里，张建国社长正在看文件。

这精瘦汉子四十出头，中山装洗得发白，一听要办糖坊，眉头皱成疙瘩：“私人搞副业？这不合规矩...”

孟少宁不慌不忙：“张社长，是队办集体副业。甜菜是队里的，社员出工算工分，都我来出。糖卖给供销社，利润交公。”

“分成我只要三成就行了。”

说著把熊掌往前一推：“您看，我能打熊瞎子，也能搞生产。”

张建国盯着熊掌看了半晌，突然笑了：“好小子！有胆识！”

他抓起钢笔：“我这就打报告，批下来你们就干！”

临走时，张建国亲自送到门口：“少宁啊，咱屯儿就缺你这样的能人！”

孟少宁敬了个不伦不类的礼：“为人民服务！”

等审批的日子最难熬。

批文下来的那天，孟少宁正在地里看麦苗。

李大牛呼哧带喘地跑来：“哥！批了！公社批了！”

孟少宁拍拍手上的土：“走，开会去！”

生产队大院里挤满了人。

赵有田站在磨盘上，举著批文直晃悠：“社员?志们！咱屯儿要办糖坊了！”

底下嗡的一声炸了锅。

“制糖？那玩意儿金贵着呢！”

“能成吗？别糟蹋了甜菜...”

孟少宁跳上磨盘，掏出包白糖往桌上一拍：“瞅瞅！供销社卖八毛一斤！咱自己熬，成本不到三毛！”

人群顿时骚动起来。

老孙头眯着眼问：“少宁啊，真能熬出来？”

“简单！”孟少宁掰着手指头：“甜菜剁碎、榨汁、熬煮、结晶，跟熬大酱差不多！”

张丽华那伙人在底下嘀咕：“城里回来的，就会吹牛...”

孟少宁耳朵尖，当场点名：“张丽华，你自个儿算算，去年村民们甜菜烂窖里多少斤？”

张丽华脸一红，不吭声了。

赵有田敲锣：“自愿报名！工分照算，年底分红！”

呼啦一下举起十几只手。

“俺报名！”

“算俺一个！”

“俺家甜菜全交公！”

孟少宁乐了：“成！明儿个就开工！”

第二天天没亮，孟少宁就带人在晒谷场搭起了棚子。

三口大铁锅支起来，案板、榨汁器摆得整整齐齐。

“甜菜先洗净！”孟少宁挽著袖子示范：“烂叶、泥土必须去干净！”

妇女们排著队洗菜，孩子们帮忙搬柴火。

李大牛带着几个壮劳力吭哧吭哧剁甜菜，菜?剁案板的声音响成一片。

“汁水要榨干！”孟少宁把剁碎的甜菜塞进自制榨汁器，趁著没人注意，撒了几滴灵泉水进去。

两个小伙子握著木杠子使劲压，紫红色的汁液哗哗流进大桶里。

“嚯！真出汁了！”老孙头凑过来闻：“甜丝丝的！”

孟少宁舀起一瓢递给大伙尝：“这才第一步！”

汁液倒进大锅，柴火噼里啪啦烧起来。

孟少宁拿着长木?不停搅拌：“火候要稳，不能糊锅！”

蒸汽腾腾中，甜香味越来越浓。

张丽华忍不住问：“这得熬多久？”

“看浓度。”孟少宁擦把汗：“熬到?子上挂浆才行！”

太阳爬到头顶时，锅里的汁液已经变成粘稠的糖浆。

孟少宁撒了把石灰粉：“去杂质！”

糖浆咕嘟咕嘟冒泡，浮起一层黑沫子。

“快撇出来！”刘秋菊眼疾手快捞净沫子。

孟少宁把糖浆舀进陶缸：“晾到温乎，再倒进模具。”

大伙眼巴巴守着陶缸，像看宝贝似的。

李大牛咽著口水问：“哥，这就成了？”

“早着呢！”孟少宁敲他脑门：“得结晶！”

他掏出个小布包，神秘兮兮地往缸里抖了点白色粉末。

“这啥？”众人伸长脖子。

“秘方！”孟少宁眨眨眼。

其实是灵泉结晶，能加速糖分凝结。

糖浆慢慢冷却，表面渐渐泛起白霜。

孟春桃蹦起来，兴奋的喊道：“快看！出糖了！”

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