第16章 猪油大肉包,馋哭整座山

第16章 猪油大肉包,馋哭整座山天还没亮透,满载著精白面和大木桶的独轮车队就悄悄摸进了黑风沟。

整整五千斤防潮布袋装的雪花白面,加上五十桶沉甸甸的熟猪油,把炊事班的大库房塞得满满当当。

炊事班长掀开一个杉木大桶的木盖子,眼珠子都直了。

那是一整桶雪白如玉的喷香熟猪油,稍微凑近一点,浓郁的荤油香直往天灵盖里钻。

“娘咧,老子打了大半辈子仗,做梦都没见过这么多油水!”

炊事班长抹了一把快要流到下巴的哈喇子,扯开大嗓门喊了起来。

“愣著干啥?支锅!把库房里那八口连环大柴锅全给老子架起来!”

整个根据地的后勤大院彻底炸开了锅。

八口大铁锅一字排开,底下塞满了干燥的松木柴火,火苗子呼呼地往上蹿。

野战医院的院长林淑娴听到动静,白大褂还没来得及换,就带著几个年轻护士快步跑了过来。

妇女救国会的大娘大婶们也裹著棉头巾,笑得合不拢嘴,挽起袖子就往手上抹面粉。

厚实的大榆木案板整整排了三大桌。

白花花的精制面粉倒在大瓷盆里,温水一激,麦香四溢。

“砰!砰!啪!”

几十只手在案板上上下翻飞,揉面团的声音清脆响亮,宛如战场上的连珠炮。

揉好的白面团又白又暄腾,白嫩得就像刚剥了壳的煮鸡蛋。

调馅料的几个大木盆更是热闹。

整块整块雪白的熟猪油挖出来,混进刚炸得焦黄酥脆的猪油渣。

三大筐翠绿水灵的大葱被剁得细碎,再加上成箱切成大方丁的香辣午餐肉。

热油往葱花和肉丁上一浇,“滋啦”一声爆响,浓烈霸道的复合肉香在大院上方轰然掀开!

“包大点!都给老子包大点!”

陈铁生大步跨进院子,两只大手比划了一个西瓜大的轮廓,笑得满脸胡子乱颤。

“咱们独立营的战士胃口大,别整那小家子气的,一个包子必须顶得上成年男人的大拳头!”

女战士们笑著应声,揪面剂子、擀皮、包馅,动作快得带出一阵阵风。

雪白厚实的面皮里,塞进满满两勺油汪汪的肉馅,手指翻飞间捏出十八个齐整的褶子。

每一个大包子都圆滚滚、胖嘟嘟的,沉甸甸压手。

半人高的大柳条蒸笼一层层往大柴锅上叠,足足摞了六层高。

灶膛里的干柴烧得噼啪作响,金红色的火舌舔舐著锅底。

滚烫的白开水在大锅里疯狂翻滚,蒸笼边缘开始呼呼往外冒白汽。

随著时间一点一滴过去,面粉发酵的甜麦香混合著猪油大葱的荤香,在水汽里越酿越浓。

“时辰到了,起锅喽!”

炊事班长用湿毛巾裹著手,吼了一声,一把掀开了最顶层的巨大蒸笼盖。

“轰!”

一大团浓白滚烫的热气升腾而起,宛如平地升起了一朵小白云。

原本就圆滚滚的大包子,在水汽的催化下胀大了一整圈,表皮雪白透亮,隐隐能透出里头浸润出来的粉红肉馅与金黄油水。

热腾腾的荤香顺著大清早的山风呼啸而过。

不仅飘满了黑风沟,甚至一路飘到了十几里外的山梁哨卡上。

树枝上的麻雀闻到这股味儿,扑棱著翅膀在半空打转,馋得唧唧乱叫。

巡逻回来的战士们站在哨口,一个劲地吸溜鼻子,肚子咕噜噜叫得比打雷还响。

“快!先给野战医院送过去!”

林淑娴顾不上擦额头的汗珠,端起装满大包子的竹簸箕就往病房跑。

野战医院设在背风的大山洞里。

几十名在前线负伤的战士原本正躺在简陋的木板床上,因为长期吃不到油水,一个个面黄肌瘦,嘴唇干裂。

不少伤员由于营养跟不上,伤口长得慢,疼得直哼哼。

浓郁的肉包子香味飘进山洞的时候,几个昏睡的重伤员鼻子动了动,猛地睁开了眼睛。

“班长……我闻著肉味了……”

一个年轻小战士咽了口唾沫,眼巴巴地看著山洞门口,声音都在发颤。

“老子是不是快不行了,出现回光返照的幻觉了?”

“傻小子,什么幻觉,是真的大肉包子!”

林淑娴领著护士们快步走进来,把热气腾腾的竹簸箕往桌上一放。

“全都有份!营长发话了,每人先分三个大肉包!”

雪白大包子还烫手,直接塞进了伤员们的手心里。

战士们低头看著手心里那白白胖胖、油水直往外渗的大家伙,眼眶一下子红了。

不知是谁带头嗷呜咬了一大口。

滚烫鲜香的猪油汤汁瞬间在嘴里爆开,焦脆的油渣混著咸香的午餐肉块和大葱的清甜,满嘴都是化不开的浓厚荤油。

软暄的面皮浸透了油水,嚼在嘴里甜丝丝的。

“真香啊!”

“娘咧,长这么大没吃过这么香的白面肉包!”

病房里顿时响起了密集的吞咽声和大口咀嚼的声音。

这群铁骨铮铮的汉子一边狼吞虎咽,一边大颗大颗掉眼泪。

高热量的熟猪油和扎实的白面滑进空瘪已久的肠胃,像是一团温暖的炭火,迅速化作滚滚热流涌向四肢百骸。

原本苍白无血色的脸庞,以肉眼可见的速度变得红润起来。

几个原本躺著动不了的轻伤员,三口两口咽下一个大包子,抹了一把嘴上的油水,翻身就从病床上爬了下来。

“林院长,我觉得浑身都是劲儿!”

“别说躺著了,现在给我一杆汉阳造,我能一口气翻过三座山梁去追鬼子!”

林淑娴看著这群生龙活虎的战士,眼里泛著泪光,嘴里却忍不住笑骂:

“都给我老实坐著吃,吃饱了才有力气养伤!”

此时的炊事大院里,也是一片欢腾。

陈铁生大马金刀地坐在一张长条木凳上,怀里正稳稳当当抱著小穗。

小穗身上系著一条用面粉白布袋临时改做的小围裙。

围裙太长,直接拖到了脚脖子,衬得她像个圆滚滚的小面粉口袋。

两只胖乎乎的小肉手正捧著一个比她那张小包子脸还要大上一圈的白面肉包。

小家伙坐在陈铁生结实的大腿上,两条短短的小短腿在半空中欢快地晃悠著。

“吸溜——”

小穗两腮鼓得高高的,像只护食的小松鼠一样,小脑门几乎埋进了包子里。

“吧唧吧唧,吧唧吧唧。”

她用小米粒一样的两颗小门牙,先把最顶上浸透了红油的包子皮咬开一个小窟窿。

随后小嘴凑上去,哧溜一声把里面积攒的半勺香辣猪油汤喝得干干净净。

“好喝!”

小穗满足得眯起了乌溜溜的大眼睛,头顶那根小呆毛欢快地晃了晃。

接著,两只小手用力一掰,露出了里头满满当当的猪油渣和午餐肉大馅团。

小嘴一口接一口地啃,吃得满嘴唇、小鼻尖上全是一层亮晶晶、油汪汪的猪油光芒。

陈铁生在旁边咧著大嘴傻乐,生怕小家伙噎著,赶紧端起搪瓷缸子递到她嘴边喂一口温水。

江延之拿著干净的手帕,站在旁边耐心地帮她擦掉下巴上滴落的油星。

小穗吃得肚子滚圆,像个撑饱了的小皮球。

她一口气把包子里头最香、最油润的大肉馅全给消灭干净了。

小胖手里,只剩下半个厚厚的、被肉汤和熟猪油彻底浸透的面皮。

小穗揉了揉圆滚滚的小肚皮,小眉头微微皱起。

凡人的肚皮太小了,实在是塞不下了。

但是这么好的灵粮面皮,扔掉可是要被修仙界的师尊打手板的。

小穗眨巴著大眼睛想了想,忽然想到了后山那个立了大功的倒霉蛋。

小奶团手脚麻利地从小凳子上哧溜滑了下来。

两只小胖手小心翼翼地捧著那半个浸透了喷香猪油的大包子皮。

迈著内八字的小短腿,吧嗒吧嗒跑向了关押李狗剩的那间破柴房。

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